世界盃最應景美食來了，足球蛋糕！雖然我不懂足球，但我會做吖！內芯鬆軟的巧克力蛋糕坯，配上外層薄薄的翻糖，口感滿分。
吃著“足球”看足球，感受舌尖上的世界盃，是不是想想就有意思！
如果有跟我一樣喜歡做烘焙的小夥伴一定要試一下這個脫模膏，特別好脫模，手殘黨福音！
脫油膏食材：植物油55克 黃油50克 中筋麵粉25克
1 黃油小火融化。
2 放入植物油和中筋麵粉混合均勻。
3 倒入耐熱容器內，密封儲存。
足球蛋糕食材：餅乾 雞蛋7個 砂糖20克 奶油200克 植物油87克 低筋麵粉135克 牛奶145克 可可粉35克 黑翻糖250克 砂糖140克 白砂糖250克
1 鍋內倒入植物油，小火加熱20秒左右。
2 然後倒入可可粉中。
3 再倒入牛奶，然後靜置放涼。
4 蛋清和蛋黃分離。
5 植物油放涼後，篩入低筋麵粉。
6 倒入雞蛋液。
7 攪拌均勻。
8 蛋清里加入三分之一砂糖先打發。
9 氣泡細密時加入第二次糖。
10 出現紋路後加入剩餘的糖。
11 舀一勺蛋白糊倒入蛋黃糊，攪勻。
12 倒入蛋白糊裡。
13 再次攪拌均勻，不要消泡哦。
14 模具內塗抹脫模膏。
15 把蛋糕液倒入模具內，放入預熱好的烤箱裡，上下火145度 60分鐘。
16 容器內倒入奶油和砂糖。
17 打發至紋路清晰。
18 蛋糕脫模後倒過來，放入一層打發好的鮮奶油，再放入餅乾碎。
19 再放入另一個蛋糕。
20 外面塗抹一層鮮奶油。
21 翻糖擀平後，放在蛋糕上做內膜。
22 繼續壓模。
23 貼在內模上。
24 用牙籤畫出紋路。
25 好了，做好咯~
身為偽球迷的我最關注的還是哪一隊最帥，你嘞？覺得哪一支球隊最有可能獲得總冠軍~
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