家鏈科技： 生活中人們總是更為關注心、肝、脾、肺、腎，這些身體裡的“大件”，卻忽略腸道對身體健康的影響。腸道是負責吸收人體的營養物質，如果腸道不健康，那麼身體就會出現營養不良，免疫力下降，面板，身體都會衰老，疾病也會常常來敲門，那麼日常生活中，如何對腸道進行調理和保護呢？本次我們特邀詠泰醫療專家組教授樂曉剛為大家講述如何正確呵護腸道，“腸”享健康生活！

樂曉剛 教授

詠泰醫療專家組教授

畢業於浙江醫科大學

曾任中醫藥委員會副主任委員

中西醫結合忠烈專業委員會副主任委員

惡性腫瘤分子生物醫學及轉化實驗室研究院

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請您談談腸道微生態和人體健康的關係

樂曉剛教授：

腸道菌群是人類健康的指揮中心，身體各個部位所發生的事情通常都離不開腸道微生物的工作，包括心臟和大腦。

腸道菌群與人體健康的五個要素——免疫、新陳代謝、激素平衡、認知和基因表達緊密聯絡在一起。

首先腸道菌群與食物的消化、吸收及營養的關係；人體的健康離不開適量的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、微量元素的攝入。而這些物質在體內的吸收分解等一系列複雜的過程與腸道菌群息息相關。腸道菌群是人體腸道的正常微生物，如乳雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌等能合成多種人體生長髮育必須的維生素，這些營養物質對人類的健康有著重要作用，一旦缺少會引起多種疾病。

其次，與機體免疫的關係；腸道內寄居著大量的有益菌，這些有益菌透過產生有機酸、過氧化氫等物質來阻擋或抑制病菌侵襲腸黏膜。腸道菌群作為抗原刺激，可促進免疫系統的發育與功能的成熟，增強機體的免疫力。

再次，對食物成分的發酵與代謝作用；腸道菌群有代謝作用，結腸菌群在透過一些類發酵後分解為CO2、H2、短鏈脂肪酸胺類，其中短鏈脂肪酸可促進鈣、鎂以及鐵在結腸內的吸收。

所以健康的腸道和腸道內菌群的平衡密不可分的。在正常情況下，腸內菌群中的有益菌佔優勢時，如乳雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌數量佔據上峰，腸道微生態環境就比較健康。

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腸道微生態失衡會給人體健康造成哪些影響？

樂曉剛教授：

通常情況下，腸道菌群一旦失調，會給我們的身體帶來一定的影響，其中最直接的影響便秘、腹瀉；長期久坐不動、身體缺乏運動、飲水不足、過度勞累以及腸道有益菌不足等都容易引發便秘。多項研究發現，便秘、腹瀉患者與健康人群比較，其腸道菌群不平衡，有益菌數量較低。

其次免疫力下降，反覆的感冒；人體的免疫系統有70~80%是分佈在腸道內或者腸道周圍，腸道菌群失衡是免疫力低下的重要原因。

還比如說脹氣、口臭、舌苔厚；當人體益生菌數量下降時，腐敗菌可能會在上消化道內大量繁殖，導致食慾不佳、挑食、厭食，甚至出現口臭。

再就是痤瘡、溼疹等，慢性炎症、腸道紊亂和腸道通透性的增加在很大程度上導致了痤瘡的發生，許多研究都表明腸道菌群的紊亂和痤瘡的發生相關。

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您如何評價益生菌治療？

樂曉剛教授：

首先益生菌治療須有紮實的研究證據。當腸道內微生態嚴重失衡時，益生菌才是必須補充的，且必須補充患者缺少的種類，不能盲目補充。

首先，所選菌種應有預期的功能，目前很多益生菌產品沒有確切的調整菌群的證據。其次，現在許多人只關注細菌的名字，例如，認為雙歧桿菌都有益生作用，其實不然。菌株是細菌的生存單位，同一菌株是由一個細胞分裂繁殖形成的一群細胞，遺傳物質完全相同。兩個菌株的DNA差別不超過30％，就可以認為是同一種細菌。人和小鼠的DNA才只有10％的差別。這就是說，兩個細菌都叫某雙歧桿菌，它們之間的差別可以超過人和小鼠，有可能功能非常不同。因此，對益生菌須確定菌株水平。同為某雙歧桿菌，但不能想當然的稱其有益生菌作用而應用於臨床。

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市面上益生菌種類繁多，大眾應該如何正確的選擇適合自己的益生菌？

樂曉剛教授：

健康個體腸道內的菌群按一定比例組合，各細菌間會相互制約、相互依存，維持一定數量和比例的生態平衡，一旦機體內外環境發生變化導致生態平衡被破壞，腸道有益菌就會被抑制，致病菌生長，從而引起菌群失調，出現腹瀉、腹脹、腹部不適等症狀，所以對於菌群的補充一定要科學的進行，必須在腸道微生態環境診斷結果的基礎上，補充患者缺少的種類，不能盲目補充。首先透過腸道菌群檢測報告，檢測出腸道菌群（益生菌、中性菌、有害菌）資料情況，然後針對性的定製補養菌群療養週期，達到腸道菌群平衡，提高機體免疫力。

由此可見，腸道菌群與人體健康關係密不可分。如果腸道出現問題，腸道菌群紊亂，那麼身體健康也會遇到威脅。因此，保護好腸道健康，建立腸道菌群生態系統平衡至關重要。編輯：劉偉