秋季，這水果拿來做成罐頭，孩子每天吃，補充維生素，預防感冒

眼下黃桃的價格很便宜，因為這個時候正當季，路邊水果攤、水果店、超市裡都可以看到黃桃。黃桃直接吃其實也就那樣，我最喜歡的還是黃桃罐頭，味道很甜，清甜解渴。

沒有黃桃的季節，我會去超市買黃桃罐頭吃，孩子隨我，也很喜歡吃這罐頭。這個時候黃桃便宜，所以我就買了十多斤，然後全部做成罐頭。黃桃做成罐頭之後，就可以儲存很長時間了。

自己做罐頭好過超市裡買的，因為我們不加防腐劑，對身體沒有危害。罐頭其實是健康的食物，維生素含量高，秋季的時候讓孩子每天吃，補充維生素，預防感冒。

小時候，如果感冒了，爸媽就會買一瓶罐頭給我吃，吃了感冒就好多了。那都是因為罐頭的維生素含量豐富，所以吃了可以增強免疫力。

這段時間是換季的時節，溫差變化大，冷熱交替，一不小心就感冒了，所以要多吃水果。下面分享這個黃桃罐頭的做法，一起來看看吧～

【黃桃罐頭】

食材：黃桃、冰糖、白糖。

做法：第一步，將黃桃清洗乾淨，然後將黃桃去皮，去皮後切成兩半，然後再次清洗一遍，接著浸泡在淡鹽水裡。

第二步，浸泡一段時間後撈出，鍋中加清水，放冰糖和白砂糖，然後放入黃桃，大火燒開。

第三步，燒開煮幾分鐘，表面的浮沫撇乾淨，然後轉小火，繼續煮15分鐘，煮好關火晾涼。

第四步，準備一些罐頭瓶子，消毒過後，裝入黃桃和糖水，然後密封好，上鍋蒸，蒸5分鐘後拿出，瓶蓋朝下靜置一個晚上就可以了，黃桃罐頭就做好了。

小貼士：

1、做黃桃罐頭，要買稍微硬一點的黃桃，不能太軟爛了。

2、罐頭裝好後，還要上鍋蒸，這一步是為了殺菌，讓罐頭的儲存時間更長。

秋季，這水果拿來做成罐頭，孩子每天吃，補充維生素，預防感冒。

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