豆腐是我們餐桌上常見的食物，煲湯、清炒、涼拌，樣樣都好吃！

不僅好吃，它還營養。豆腐含有

豐富的蛋白質，維生素和礦物質

也非常豐富。最重要的是，它直接改變了黃豆硬邦邦的性狀，

濃縮了黃豆的精華

，在輔食期給寶寶補充營養，再合適不過了。

今天推出的豆腐，搭配蝦皮、芝士，非常非常補鈣，

從豆腐、都是寶寶補鈣的好食材

。營養豐富，簡單快手，而且特別下飯。

關於這道菜

菜名：

蝦皮芝士焗豆腐

月齡：

18M+

食材：

豆腐1塊，蝦皮適量，芝士適量，雞蛋1個，胡蘿蔔、青豆適量（隨意搭配），拌飯料1袋（可選）

製作步驟

1、豆腐碾碎，倒入雞蛋液和拌飯料，混合均勻。

PS：這裡用的嫩豆腐，口感很棒，有些媽媽習慣焯燙一下也是OK的。拌飯料中的海苔和芝麻特別提鮮，並且含有少量鹽，所以無需另外放。

2、放少量油，將胡蘿蔔丁、青豆、蝦皮煸炒出香味。

3、盛出平鋪在豆腐上。

4、再撒上一層芝士。

5、烤箱180度，上下火，20分鐘，烤至表面金黃即可。

PS：沒有烤箱的話，中火蒸20分鐘，記得蓋上蓋子或者封上保鮮膜防止水蒸汽滴落哦。

6、蝦皮芝士焗豆腐完成，挺簡單的哈~

沒有烤箱的話，蒸20分鐘也很美味哦。

對於寶寶是否對食材過敏，寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。