經濟實惠的包菜，不僅營養豐富，還有很好的食療保健作用，對緩解口腔潰瘍有很好效果。包菜的做法很多哦~一顆包菜，六種吃法！
愛吃青菜的有福利了，給大家分享包菜“六吃”，可以學習製作一下。
1、包菜炒
滑
子蘑
用料：
包菜半棵、
滑子蘑一袋、
芝麻油少許、
鹽少許
做法：
1。包菜剝開洗淨，撕成片
2。滑子蘑用清水洗淨備用
3。炒鍋燒熱加底油，油熱後先下滑子蘑略微煎幾分鐘
4。下包菜和滑子蘑一起翻炒
5。大火爆炒至包菜縮小變為翠綠，加少許鹽翻炒幾下，淋香油出鍋
2、手撕包菜
原料：包菜、鹽、蔥、蒜、花椒、幹辣椒、生抽、香醋
做法：
1。鍋倒油燒熱後入花椒煸出香味兒，撈出花椒丟棄留花詩詞同爆香蒜片蔥花，倒入幹辣椒翻炒。
2。倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋。
3。倒入少許生抽炒勻後，加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋。
3、包菜煎餅
原料：玉米粉、雞蛋1個、蝦皮、包菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1。雞蛋1只打散，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。
2。加蝦皮和玉米麵，包菜切細絲，加入麵粉糊，攪拌均勻。
3。不粘鍋燒熱後，滴入少許油，倒入麵粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟後，反面煎熟即可。
4、健康酸菜
原料：包菜1個、洋蔥1個、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、鹽
做法：
1。包菜洗淨，切細絲；洋蔥洗淨，切細絲。
2。鍋中放適量油，放入洋蔥絲煸出香味，把洋蔥撈出備用；包菜倒入鍋內，放入適量鹽，進行翻炒。
3。放半碗白醋，慢慢的將白醋耗幹，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，湯汁再次收幹，倒入1小碗果汁，將湯汁再次收幹，晾涼之後放冰箱，隨吃隨取即可。
5、腐乳包菜
原料：
包菜350g、腐乳1塊+腐乳汁1湯匙（共約28g）
做法：
1。包菜用手撕成小塊，洗淨瀝水；腐乳連汁水一起裝入小碗裡，徹底搗碎；蒜切末。
2。熱鍋上少許底不同潤鍋，加入1勺豬油，待豬油溶化後下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。
3。加入搗碎的腐乳炒勻後起鍋即可。
6、包菜炒粉絲
材料：雞蛋、米粉絲、胡蘿蔔、蔥頭、包菜。
做法
1。包菜、胡蘿蔔去皮洗淨、分別切成絲。
2。雞蛋打散，加幾滴鹽攪拌均勻。蔥頭去須去尾拍碎。
3。浸泡軟的米粉絲撈起，瀝乾水，撕散開。
4。熱鍋，放適量油，倒入雞蛋液煎成蛋皮。
5。夾起切成絲。
6。繼續熱鍋，新增少許油，下蔥頭爆香。
7。倒入胡蘿蔔絲煸炒一下。
8。加入包菜絲。
9。加上一湯匙醬油，翻炒均勻。
10。倒入米粉絲。
11。用碗盛起醬油、老抽、蠔油、雞粉、香油攪拌均勻，倒入鍋中。
12。用筷子快速劃炒，或直接端起平底鍋拋炒食材，至色味均勻。
13。加上蛋絲，關火，拌勻即可。
中國人吃年夜飯除了豐富，還要討個好彩頭，吉祥菜少不了。以上這道菜，營養又好吃好寓意，過年待客倍有面子。
其實，在做菜的方面，
切菜是烹飪美味的第一步
，如果切出的菜大小不一、厚薄不均，做出的菜味道再好也不會有人說你廚藝高超。
切菜需要一定的技術，
而這技術也不是一兩天能學會的，所以需要配合
專用的切菜工具
，才能讓烹飪變得更方便。
俗話說：
“工欲善其事，必先利其器
”，所以
選好工具最重要
。今天就給大家推薦一款
多功能切菜器
，解決你糾結過的切菜問題！
完全不怕傷手，只需要兩步就可以輕鬆完成，
切絲切丁切片、出水瀝水、磨蒜蓉薑末
，你想要的的功能它都有，連薯格、分離蛋清都可以輕鬆實現。
市面上有很多切絲器、切片器，但功能都不齊全，比較單一。而我們作為成年人，不做選擇，一定要買最其齊全的，一個滿足就能滿足所有需求。
還配備的果皮刀，
除了削皮，還能挖出食材縫隙中的贓物！
四種刀片，愛上做菜
好的賣相是一切美食的基礎，就拿最簡單的土豆絲來說，土豆粗細不均勻，導致受熱不均，細的熟了，粗的還夾生著呢；粗的熟了，細的早變成碎渣渣了。
有了這款神器，你也能快速均勻地切出大廚的刀工。
切絲刀片：
2。0mm的刀片很適合切黃瓜、土豆、萵筍等。切出來的絲粗細均勻、長短一致。
切片刀片：
它可以切各類菜片，輕鬆就搞定，簡單操作，節約時間。土豆肉片、醋溜藕片想想都流口水。
磨蓉刀片：
蒜蓉、薑蓉一下就能磨出來不用在板子上沾得到處都是。
花式薯格：
先直切，再90°旋轉切，這樣交替切，即可出現花式薯格。
多種功能，一個搞定
看到這裡是不是覺得功能夠用了，不要急，還有！
平時我們準備食材就要用菜板、洗菜盆、瀝水籃，來回換好幾遍，又麻煩又佔地方。用這個切菜神器，不僅切和洗可以一步完成，用來淘米也是很方便的。
另一側無孔，平時還能做個舀水盆、果籃。
而它居然還有蛋清分離器，輕輕一磕就可能瞬間分開，拯救手殘黨！
刀片也全部採用食品級ABS以及304不鏽鋼材質打造，放心沖洗不用擔心會生鏽。
切絲速度驚人！
切胡蘿蔔，感受不到阻力，每一下，都是輕輕滑過。
切很快，切一個蘿蔔絲就30秒！
看看切出來蘿蔔絲，整整齊齊。
一簇一簇堆得
像個小山，
讓你做菜，事半功倍！
兩端都有個導流口設計，倒水的時候不撒東西出來
別說，還挺可愛~
以上不同切片切絲，需要換不同刀片
但是操作很簡單，嵌入式操作，輕輕卡住就能穩固住，真的很方便！
天下的寶貝，好用的總會傳千里萬里，送到有需要的家庭；有了這個多功能切菜器，不但省時省力，胃更是得到了滿足！
69元就能入手一套具備11個功能的切菜器，簡直不要太划算！
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