說起陝西的美食，大家肯定第一反應就是肉夾饃，那麼除此之外，大家還知道陝西有哪些特色美食呢？今天小編就給大家介紹一下來陝西必吃的五道特色美食，快跟著小編一起來看看吧！

一、肉夾饃

首當其衝的肯定是肉夾饃了，沒吃過的朋友光看名字也能猜出來，就是將肉夾在饃中。肉夾饃的種類有很多，各種各樣的配菜可以選擇，再刷上特製醬料簡直不要太爽！肉夾饃的歷史悠久，它不僅是一種美食，更多時候還是一個省份的代表物。說起陝西就能想到肉夾饃，說到肉夾饃就能想到陝西，兩者深深地融為一體，很難分割，同時肉夾饃還入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。

二、牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃，是陝西十分常見的一種地方特色美食，在陝西的大街小巷隨處可見。牛羊肉經過燉煮之後，肉爛湯濃，吃起來肥而不膩，深得大眾喜愛。其次就是泡饃的吃法也有講究，包括掰撕搓等十幾種手法。這種美食特別能夠暖胃耐飢，所以陝西既西北一帶的人們都很喜歡，是一種代表性美食。

三、biangbiang面

biangbiang面是陝西的一道特色傳統風味麵食。之所以叫biangbiang面，是因為在製作過程中發出biang、biang的聲音，所以是個擬聲詞，並由此而得名。這種麵食吃起來很有勁道，再配上特色醬料，吃個底朝天才夠過癮。

四、臊子面

臊（sào）子面最重要的就是臊子，也就是肉丁。通常是用五花肉洗淨切成肉丁再將蔥薑蒜、土豆、胡蘿蔔也切丁跟肉丁一起下鍋爆炒，再加入各種配料炒成臊子，最後倒湯下麵條。整個過程相對來說簡單易上手，自己在家就可以做。可以根據自己的喜好，加入不同的材料，使得做出來的臊子面又好吃又好看。

五、千層油酥餅

油酥餅也是陝西極具特色的一道小吃，吃起來酥到到掉渣，受到很多朋友的喜愛。主要經過了制酥、和麵、制餅、煎烤四道工序才完成的一道甜品小吃，經過了幾千年的歷史都沒有被淘汰，雖然它不像西式蛋糕那樣第一眼就被外表吸引，但是吃起來卻非常驚豔，常常不知不覺間就吃掉一盒。

陝西的美食還有很多，今天小編只給大家介紹了這五種，還有哪些你知道的陝西美食呢？歡迎在評論區留言。如果你覺得小編寫的不錯的話，那就給小編點贊+評論＋關注吧！下期帶你瞭解更多地方特色美食！