睡吧睡吧，我親愛的小熊寶貝！這是一份看著就開心的睡覺小熊蛋包飯！一隻呆萌的小熊寶貝正在熟睡，聖迪樂雞蛋做的蛋餅當小熊的被子，兩隻熊爪子放在被子外顯得更加可愛！被子下是蝦仁胡蘿蔔黃瓜玉米炒飯，營養豐富，好看更好吃！

By 好吃的坨坨

【豆果美食官方認證達人】

用料

聖迪樂雞蛋 2顆

水澱粉 適量

白米飯 1大碗

醬油 少許

黃瓜 1根

胡蘿蔔 半根

洋蔥 半個

蝦仁 8個

玉米粒 20克

植物油 適量

海苔 1片

芝士片 1片

黑胡椒 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備好需要的所有食材

2、兩個聖迪樂雞蛋分離蛋清蛋黃

3、兩個蛋黃加入適量水澱粉

4、充分攪打均勻

5、胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥切小塊，玉米粒洗淨

6、千層鍋先刷上一層植物油，小火加熱至溫熱

7、倒入蛋黃液，均勻鋪開成一個大圓蛋皮，攤熟後離火晾涼

8、蝦仁加入黑胡椒和鹽醃製入味

9、炒鍋裡倒入適量油，燒熱

10、放入胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥碎進行翻炒

11、再放入蝦仁塊一起翻炒

12、煮熟的白米飯趁熱取出打散

13、取一小部分米飯放入鍋裡，倒入鹽和黑胡椒一起翻炒

14、蛋皮從四分之一處切開，

15、剩下部分米飯加入少許薄鹽醬油，拌勻

16、把醬油飯糰先搓成一個橢圓球做熊頭，把蔬菜蝦仁炒飯放在盤子底部

17、把蛋皮放在炒飯上當被子，再用深色飯糰捏出熊的手和兩個耳朵

18、最後用芝士片做耳朵，海苔片做眼睛，胡蘿蔔做腮紅

19、一份可可愛愛又美味的睡覺熊蛋包飯就做好啦！

小貼士

1。分離蛋黃蛋白，蛋黃加水澱粉做的蛋皮顏色更加金黃！

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