摘要：

大蝦可以說是海鮮裡面最受歡迎的了，尤其是現在的年輕人，對蝦也是相當的喜愛了。小編平時也是非常的喜歡吃蝦的，平時放假的時候也會選擇在家裡面自己製作，不過現在有很多人在吃蝦的時候都會選擇在外面吃，很少會自己動手製作，所以小編今天就是要和大家分享幾種蝦的做法，所以喜歡吃的朋友們，或者是有興趣的朋友們，就和小編一起來看一看吧！

香辣蝦

製作這道菜我們需要準備的食材有蝦，豆瓣，醋，薑片，蔥，幹辣椒，花椒，白糖。首先我們要把蝦的蝦線還有頭去掉，用料酒和姜醃製一會兒。在鍋裡面加入適量的油，油熱了之後把花椒和幹辣椒放進去炒一會，等到炒出香味就可以盛出來放到一旁備用，之後把薑片放進去炸幹，再加入糖，用勺子攪拌，加入豆瓣醬炒出紅油來，接著在倒入適量的生抽，把大火開啟放入蝦，等到蝦變了顏色就把蔥放進去爆炒，最後加入一些醋就完成了。

這個香辣蝦的味道非常的不錯，可以說是讓人看著就非常的有食慾了，而且做法也是非常的簡單，因為小編平時比較喜歡吃辣，所以會經常做，如果你也喜歡吃辣的話，就試著動手製作一下吧！保證你們以後不會在出去吃了。

油燜大蝦

平時比較喜歡吃蝦的朋友們一定有吃過這道菜，所以小編今天就要和大家說一下它的做法，大家以後在家裡面也可以吃到好吃的油燜大蝦了。製作這道菜我們需要準備的食材有蝦，蔥，番茄醬，白糖，鹽，料酒，蠔油，蒜末，植物油還有香菜。首先要把蝦線去掉，放到一旁備用。在鍋裡面加入適量的食用油，油熱了之後就把蝦放進去炸，炸到變色後撈出來。在油鍋裡面放入蒜末，白糖還有番茄醬炒出香味，再把蝦重新倒回去，加入料酒，蠔油還有鹽和蔥，把鍋蓋蓋上燜兩分鐘左右就可以了。

這個油燜大蝦的做法也不是非常的難，所以都可以作為是一道家常菜了，學會的朋友們趕快動手製作一下吧！家裡面的老人還有小孩子都會非常的喜歡吃的。

芙蓉蝦

製作這道菜要準備的食材有蝦，雞蛋，麵包屑，料酒和鹽。首先我們需要把蝦清洗乾淨，只留下蝦的尾部，之後把蝦線去掉，再剝去蝦皮。把處理好的蝦放進碗裡，加入適量的料酒還有鹽，醃製一會，最好在裡面加入姜和蒜。然後把雞蛋打散，把醃製好的蝦放進雞蛋液裡面，取出來裹上面包屑，放進熱好的油鍋裡面炸至金黃就可以了。

這個芙蓉蝦算作是一道油炸的菜了，所以非常的受小朋友們的歡迎，螢幕前的媽媽們可以學習一下，保證孩子們會非常的喜歡吃的，而且蝦的營養也是非常的豐富的，對於小朋友們的身體也是有補充作用的。

結語：

小編剛剛和大家介紹了這麼多種蝦的做法，相信大家已經學會了，所以學會的朋友們以後就自己在家裡面製作吧，味道和在外面買回來的也不會有太大差別的。平時喜歡吃蝦的朋友們快來給小編點贊吧！