中國如此之大，有56個民族，那麼多的省市，還有直轄市、特別行政區等，中國的美食文化也是博大精深的，很多外國的小哥哥小姐姐們都被中國的美食和中國的文化而因此長久的留在中國。由此可見，中國的美食是十分吸引人的。首先小編要介紹的是這款乾煸杏鮑菇，如今科技的發展，資訊十分流通，媽媽總是在網際網路上看著新鮮的菜式來嘗試做給我們吃，所以小編很高興在春節期間吃到了這款媽媽第一次嘗試的美食。杏鮑菇撕成細條，將水分控幹，在鍋中放入一勺油，倒入杏鮑菇煎制到表面微黃即可盛出，可撒上些芝麻來增加菜品的香味，杏鮑菇十分有嚼勁，且杏鮑菇屬於菌菇類，營養豐富具有活血化瘀的功效。

辣子雞也算是一道比較家常的美食了，辣辣的口味十分有料。拌米飯也是非常下飯的，其實辣子雞經過辣椒的爆炒之後會變得非常辣，會保留以前鮮嫩，並且緊緻的口感與辣味結合之後，它的美味會達到另一個巔峰。看到這裡，你是不是流口水了呢？小編非常推薦大家在招待客人的時候選擇這樣的一道菜。

韭菜是一道特別養人的菜，韭菜起來有一種獨特的香味兒，吃起來很鮮嫩，韭菜與雞蛋有時經過時光的洗禮與沉澱之後的一個非常經典的搭配。韭菜盒子是一道特別好吃的菜，小編接下來就為大家介紹一下。韭菜與炒好的雞蛋在一起用鹽，香油，一些簡單的調料拌好之後，在包在幹的薄薄的餅皮裡面，捏好，再放入熱油之中燙熟，就做好。

茄盒是一道十分美味的菜品，適合作為熱菜食用，卻不適合當做下飯菜來食用，總的來說茄盒是一道硬菜，將豬肉剁餡加入蔥姜調料調味，將茄子切片中間切一刀卻不切斷，將拌好的肉餡夾在茄子中，熱油炸熟，做好的茄盒茄香與肉香完美的融合在一起，大口大口的嚼下一個茄盒簡直是一種享受。再淋上特質的醬汁，十分美味，足以滿足你的慾望。

烤羊腰子，小編在街邊小吃攤上曾看到一句這樣的話來形容羊腰子，說它是男人的加油站，女人的美容院。羊腰子即是羊腎，根據中國人吃啥補啥的原理，吃羊腰子可以很好的補腎氣，益精髓，是人類用做抗衰老延年益壽進補的主要食材。適當的食用羊腰子是極好的。將羊腰烤得恰到好處，有種入口即可化的感覺，在進補的同時也是一種享受。

冒菜起源於成都，是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇作為主要食材製作而成的菜品，其口味麻辣鮮香，是火鍋、麻辣燙的演變有話說冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。冒菜分為火鍋型冒菜、滷水型冒菜和白水型冒菜三種，要根據自己的口味選擇。冒菜的湯水依靠各類香料、中草藥製成，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，有健脾健胃的功效。

串串，將選好的食材放入鍋中煮熟再淋上已經制好的滷汁，攪拌均勻即可食用，看起來做法雖然簡單，可是要想將他的靈魂滷汁做好卻不是一件簡單的事情，調料的配比都是十分重要需要經過細細研究的。吃到嘴裡滿口的滷汁味與麻醬味，對於北方人來說這是這道美食的靈魂。

北方的小夥伴有沒有在溫暖的房間裡吃過冰激凌呢？這真的是一種很奇妙的感覺。聖代冰激凌可用奶油或者抹茶甚至雙拼的冰激凌做底，淋上自己喜歡的口味的果醬，比如藍莓果醬、桑椹果醬等。要在嘴裡冰冰綿綿。果醬的味道酸酸甜甜。在冬日裡不乏是一種享受。

今天的美食推薦到這裡就結束了呢，有沒有你喜歡的那一種呢？記得繼續關注小編了解更多的中國美食哦。