愛伊米

中秋早餐特用心,道道有新意,簡單食材巧搭配,朋友驚呼家裡有礦

過了中秋節,半夜起來做早餐!巧妙地組合普通食材,充滿儀式感!

中秋長假,大家去哪裡玩了?對於我們上班族來說,平時早上早起貪圖黑地,這個假期,最大的願望就是躺在家裡,也給難得休息的高中生做好吃的。

朋友說我這樣的日子真沒出息,為什麼,我們喜歡這樣來,一家三個神仙日,都在這豐富的早餐裡

看到這張大桌子,看著真是驕傲,拍了照片送朋友圈,朋友們都吃驚地叫:這樣吃,你家有礦山嗎!

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哈哈,是啊,雖說今年的水果真的不便宜,但一年就是中秋節了,必須要有儀式感,但是,這次真的不便宜,不要吃麵粉裡的紅薯,僅僅這幾個水果就花了一百元以上,是虛的,丈夫的肉應該又疼了。

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秋天的氣候乾燥,這幾天孩子有點鼻子出血,平時上課也是沒有機會吃水果的,他每次回家我都買幾種,當媽媽都這樣吧,只要對孩子好我永遠不吝惜血書,丈夫總是說我浪費了,所以我們的故鄉不管是和花子媽媽在一起,還是和政府官員的爸爸在一起,還是和媽媽在一起,總是不餓。

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我家總是比較重視早餐,無論什麼時候,早餐都很豐富,今天的早餐,三個人每人一份是自己喜歡的東西,還蒸了鍋白薯喝燕麥饅頭,早飯吃不完作為點心吃所以我家基本上都沒有其他零食,早餐剩下的是各種零食這樣的點心比超市裡堆滿各種新增劑的小吃健康得多。

燕麥饅頭比較簡單,食譜可以給大家做,燕麥500克,酵母4克,水270克,黑糖30克,食材混合發酵後和往常的饅頭一樣蒸就可以了,我一般晚上揉麵,在冰箱冷藏發酵後,早上直接整形蒸到桌子上就可以了。

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【山楂紅棗蓮子粥】

使用材料主要材料米100克山楂50克棗30克蓮子30克

糖精適量

程序:

蓮子一整晚都浸在水裡,時間來不及的話,泡30分鐘以上比較好,然後去掉蓮子的芯,沒有新鮮的山楂,所以曬乾的山楂也可以,將粳米洗淨,和蓮子一起放入電飯鍋,加入適量的水,設定煮粥的關鍵,煮約20分鐘,煮到米開花為止,把處理好的棗和山楂倒入鍋裡,繼續煮剩下的粥,再煮30分鐘左右,就可以煮山楂和棗的蓮子粥了,粥煮好後,根據自己的喜好加入黑糖,用嘴吃也很好吃。

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不得不說今年的水果真的很貴,孩子不是喜歡藍莓和櫻桃嗎,我自己真的不想買,20元一箱藍莓,孩子幾次都沒有了,60元1斤的櫻桃,計算眼淚的話真的是2元1粒。

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男孩總是對水果不太感興趣,索性把它做成水果的舊茶碗,香味濃稠,吃一杯就和吃了一些水果和堅果一樣,營養卻很豐富,特意做了兩種水果的舊茶碗兒子不喜歡味道太香的味道,所以給他做了一杯淡牛油水果奶的舊碗,兒子一湯匙一口,幾分鐘就結束了。

用材料主要材料牛油果一個水果堅果燕麥片兩湯匙老酸奶一杯

可隨意新增各種水果

程序:

水果的種類儘量選擇顏色鮮豔的,配合燕麥的營養和口感使其更加豐富,首先我們做了水果的舊時,夏天熱,最喜歡綠色的油色,我選擇了牛油水果和甜瓜,切牛油水果去核,再切成小粒,便於果汁機更細打,我用的是果仁燕麥,味道豐富,營養均衡,孩子特別喜歡,將牛油果和酸奶一起放入果汁機,蓋上蓋子放入底座,按按鈕敲打果昔,牛油果的量多的情況下,根據實際情況加入適量的純牛奶或冷水稀釋,把做好的水果放進大碗裡,水果不會太薄,上面的水果等變薄的話,石頭就會沉到海里,奶茶的表面可以根據自己的喜好裝飾水果和堅果,撒上水果燕麥,拌一下就可以了。

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【水果牛奶茶盤】水果牛奶茶盤卡路里低,脂肪低,最適合減肥。

使用材料主要材料火龍果一半水果堅果燕麥大匙老酸奶一瓶

輔料獼猴桃是一個櫻桃的幾個藍莓

準備了燕麥粥、老酸奶和水果,酸奶最好用濃一點的老酸奶,火龍果去皮,切細一點,放入果汁機,加入酸奶,粘稠,將打好的火龍果牛奶粘在碗裡,獼猴桃切成薄片,按照自己喜歡的圖案輕輕排列在水果的從前,緊鄰獼猴桃片,輕輕撒上果仁燕麥,按自己喜歡的方式,把其他水果放在水果的過去就可以了,5分鐘就可以了,簡單好吃。

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孩子們喜歡義大利麵,自己在家學習很划算,而且吃了很多牛肉,中毒了。

【黑胡椒牛肉義大利麵】

材料主要材料歐麗薇蘭天使系列義大利麵一包牛肉5克

荷蘭豆適量胡蘿蔔1個

新增油適量鹽適量黑胡椒粉適量生提取湯匙

程序:

將水倒入鍋中,用大火烤,放入橄欖安吉爾系列的義大利麵,加入1小勺鹽、少許油,煮至義大利麵變軟,煮義大利麵時加入少許油和鹽,義大利麵更入味,口感也更軟,麵條類的水的鹹味,通常推薦「像海一樣鹹」,不過,這個不誇張,鹹味從中滲透到外面,加強了料理的最終風味。

煮好的義大利麵放入冷水中冷卻,撈出晾乾,當然,如果你喜歡熱的東西,就可以省略這個步驟。

煮義大利麵的水不要扔掉,再利用,再烤後,把胡蘿蔔粒和豌豆片放進水裡加熱,湯汁裡有鹽,熱蔬菜的顏色更鮮豔,將油鍋分開,加熱後放入牛肉片,炒至變色,熱菜粒也放入鍋中,一起炒一下,放入義大利麵,撒一點黑胡椒粉,加一湯匙生均炒,撒點鹽,快速炒勻即可出鍋。

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五顏六色的桌子,看著也很舒服,拿出朋友的圈兒,朋友吃驚地叫:現在的水果這麼貴,你家真有錢。

其實家裡並沒有礦山,這個早餐要很久,是節日嗎,我們不喜歡在外面吃飯,自己在家做,給節日帶來了儀式感,其實比在外面吃更划算。

今天是中秋節,你們的早餐要什麼。