大家好，快過年了，今天我用排骨，分享一個簡單好吃的做法，又滑又嫩還軟糯，老好吃了，來和我一起做吧

所用食材

三段玉米從中間切開

提前泡好的適量糯米

九塊排骨

製作過程

1，先將排骨調一下味，加入適量鹽，雞精，胡椒粉，姜粉，生抽，老抽，打入一個雞蛋，加入雞蛋會讓肉質，更加的鮮香滑嫩，然後把它抓拌均勻抓勻，放在一旁醃製10分鐘，讓它更入味兒

2，排骨醃好後，把裡面的料汁倒入糯米碗裡面，這樣料汁咱們也別浪費，糯米還會更好吃

3，然後把糯米抓拌均勻，再準備大一點的盤子，取適量的糯米鋪在盤子裡面不需要鋪得太多，一層即可

4，把排骨放到糯米的碗裡面，打一個滾，裹上一層糯米，再擺入盤子裡面，我是隔著擺的，一塊排骨，一段玉米各六個，還剩下三塊排骨，我們把它擺在中間，最後剩下的糯米還有料汁也別浪費了，一起倒入盤子裡，然後放入蒸鍋，蒸熟，開大火，水開計時蒸40分鐘

5，出鍋之後呢，撒點蔥花點綴一下，看著更有食慾，排骨鮮香滑嫩，糯米吸足了湯汁看著油光發亮的，一口咬下去，肉質非常滑嫩，香而不膩，融合著糯米糯糯的口感，真的是太好吃了，玉米金黃誘人，同樣也是吸足了湯汁，吃起來也是特別的香，過年排骨像我這樣做，簡單省事，好看又好吃

更加詳細的製作過程，可以點開下邊（標題連結）觀看

排骨不紅燒了，教你新做法，又滑又嫩還軟糯，過年這樣吃真解饞

今天的美食就分享到這裡了，我們下一期再見！