建議：這4種菜幹囤起來，耐儲存好吃營養，過年都不壞，美味佳餚
在我國對食材的儲存方法中，有一種傳統的儲存方法，就是將新鮮的食材經過晾曬，製成乾貨，經過脫水的食材，更方便儲存，在需要食用的時候，直接用水泡發，就可以用來加工做成各種美食了，在眾多的乾貨中，這5種乾貨營養極高，別不懂吃，建議大家在家裡常備一些，做菜煮湯都能用得上。
1。黃花菜
黃花菜也被稱為健腦菜、安神菜、金針菜、忘憂草、萱草，黃花菜在我國有著悠久的歷史，在白居易的詩中也有描述黃花菜的詩句，“杜康能散悶，萱草解忘憂”。
黃花菜之所以被稱為“健腦菜”，是因為黃花菜中含有豐富的卵磷脂，對大腦有著一定的營養和幫助，對調節睡眠也有著一定的幫助，所以黃花菜也被人們稱為健腦菜和安神菜，黃花菜中還含有豐富的粗纖維，對便秘也有著一定的幫助。
但是大家要注意，新鮮的黃花菜中含有秋水仙鹼，容易引起食物中毒，但是經過長時間晾曬乾制的黃花菜，是可以將秋水仙鹼去除掉的，所以比較推薦大家選購黃花菜乾貨，這樣就可以放心地做給家人吃了。
黃花菜乾，吃之前用清水浸泡一下，清洗乾淨，可以用來煲湯，也可以用來炒菜，或者涼拌，都很好吃，我一般喜歡用黃花菜來煲雞湯、骨頭湯、黃花菜炒蛋，都很好吃，做起來也比較簡單，而且營養豐富，大人孩子都很適合食用，平時在家裡備一點也很好存放。
2。黑木耳
黑木耳是我家鄉的一道土特產，黑木耳的營養非常豐富，富含著蛋白質、多糖、胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、多種維生素和礦物質等營養成分，經常食用一點黑木耳，能夠很好的幫助我們身體補充一定的營養。
黑木耳在選擇上，我比較喜歡選擇小碗耳，這種小碗耳用手拿起來很輕，但是泡發後肉很厚實，口感也特別好，非常實惠，如果是用它搭配其他菜品來一起炒，一次泡上一小捏，泡好後，就能泡出好多，所以在選擇黑木耳上，一定不要貪便宜，一定要看質量，不同質量的木耳泡發率是完全不同的，差距非常大，這是我多年吃木耳總結出來的經驗，今天一起分享給大家，給喜歡吃黑木耳的朋友們做一個參考。
3。紅棗
有著“天然維生素丸”美稱的紅棗，既可以用來做零食來吃，也可以用來煲湯、煮粥、做米糊等美食，食用紅棗在我國有著悠久的歷史，在我國古代的“詩經”、“神農本草經”中都有關於紅棗的記載。
紅棗中富含著非常的維生素、蛋白質、磷、鐵、鈣等營養成分，紅棗中的維生素含量豐富，特別是維生素C的含量，更加豐富，所以紅棗也有著“天然維生素丸”的美稱，夏季，適量吃一點紅棗，還可以幫助我們緩解燥熱。
在我們的日常生活中，經常吃一點“紅棗”，既能幫助我們補充適量營養，也可以用紅棗來做小零食，紅棗也可以用來做成紅棗糕、或者用紅棗做餡料，做成棗泥月餅等小點心來吃，也可以用紅棗來煲湯，也是不錯的選擇。
4。菌菇幹
中國人是出了名的愛喝湯，不僅是在各種正式用餐場合，在日常生活中餐桌上也離不開各種湯品，每個地區的湯可以說是各具特色。
今天為大家推薦的這款高山五菌湯包，不管是送禮還是自家食用，都是上品之選。來自深山，源於自然 ，生於山林，長於山林，自然饋贈。
精心搭配而成的一個五珍湯包 我們家五菌珍湯包原產地新鮮採摘，精心搭配
香菇
姬松茸
蟲草花
鹿茸菇
茶樹菇
五種菌菇精心搭配而成。
對於這款五菌湯包，我們原產地的農民，不敢拿自己的口碑開玩笑 因為有口碑才有回頭客 ，如果喜歡吃菌菇的 又不知道怎麼煲湯， 就可以選擇這款高山五菌湯包，方便又快捷，家裡的山珍永遠好過飯店的海味。
從源頭到舌尖 精挑細選 人工採摘 自然風乾 無硫燻 源頭把控 原地種植 ，甄選品質 放心食材 搭配“貴”食材，不偷工減料 不降低品質以次充好 。
認真的態度，保證食材 本色本香本味 原色自然乾製而成 原香自然清晰無刺鼻異味 原味菌香滿屋，營養美味
真材實料 無燻硫工藝 安全放心 品質是我們一直的追求，用心挑選的菌菇 只為您煲一碗好湯
俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸，蛋白質，碳水化合物，粗纖維，多種維生素和氨基酸，還有鈣，銅以及磷等微量元素。
沒有新增劑防腐劑 老人 小孩 孕婦 哺乳期都可以食用 ，減肥，瘦身可以喝菌菇湯。菌菇湯對人體有許多好處，能補充人體所需的微量元素喝營養，是減肥是健康的上佳飲品。
製作方式也十分簡單，五步即可享受大山深處的美食。
01。簡單淘洗 先將菌菇十分鐘簡單淘洗
02。溫水泡發 溫水泡發半小時泡發的水用於煲湯
03。切片去雜：將菌菇撈起去掉雜質
04。加料燉湯：排骨、土雞、鴿子、等肉類食材燉煮40分鐘以上
05。美味出鍋適當加入適量鹽調味，（適當加點老酒燉煮）口味因人而異。
營養菌湯輕鬆便捷易煲湯 想喝一碗好湯，不需要非凡的才藝，不需要四處走採買食材，一包五珍菌湯包就夠了！
我羨慕著你在大城市的繁華 你羨慕著我在家鄉寧靜致遠 這個是五珍菌湯包每天我們都是新鮮採摘在拿去打包發貨
您收到的每一份菌菇啊都是帶著炭火烤的香味 如果來不到原產地 那就由原產地飄向你的味蕾。
老公工作壓力大 熬夜加班應酬的 孩子挑食厭食一個星期煲個一到兩次的菌菇湯 ，讓生活不再這麼忙碌讓身處城市打拼的你也能有家的味道 在這個家鄉味道越來越濃的季節裡是時候和家人一起分享這份滿屋菌香，營養美味，營養和健康。感受幸福與溫暖。
送親人送的是溫情
送朋友是關心
送客戶送的是真誠
送自己送的是健康
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