愛伊米

吃貨必知:細數過去那些街邊小吃,滿滿都是回憶!

吃貨必知:細數過去那些街邊小吃,滿滿都是回憶!

燒烤。這絕對是夏天常見的街邊小吃,到現在仍然風頭不減當年。小時候看著賣燒烤在燒烤,真心覺得他們真的是分秒必爭,燒烤的技術特別嫻熟,這個烤完拿走,再放上新的,完全沒亂過,當時是佩服得五體投地。

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臭豆腐。這個雖然沒吃過,但是曾經看見有人賣過,隔著老遠都能聞到臭豆腐的臭味。我就只見到過那一次,以後就再也沒有見到,不知道是不是被搬上了餐桌,成了餐飲店的一道菜了呢?

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炒板栗。外面的炒板栗一般都很香,自己做的則很難做出那種味道。但是現在也很少見到了,所以很懷念炒板栗的味道。

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烤地瓜。通常都是裝在一個圓柱形的汽油桶裡,然後有人買就拿出來賣。話說回來,拖著那個東西也是挺重的,獲利也不是很多,所以現在再也很難見到賣烤地瓜的了。

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炸雞柳。夏天的時候最喜歡吃這個了,它也只有在夏天的時候才會出現,晚上的時候更是特別容易見到。不過現在也是很少看得到了,因為超市也有賣這種冷凍的雞柳,所以市場就減少了,可能要去小巷中去串串,興許才會找到它的身影。

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冰糖葫蘆。每每看到有人頂著一串冰糖葫蘆闖入視野的時候,就會快速跑回家,纏著父母給錢買一串。不過現在很少見了,估計只有在放學的時候,才能見得到吧?

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棉花糖。小時候覺得這個東西好神奇,一把粉撒進去,就變成了這麼一個“大傢伙”,吃起來甜絲絲的。這個也是很少見了,比冰糖葫蘆還難得一見。

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炒冰。這個也是小時候讓我覺得非常神奇的東西,各種顏色的糖水一倒下去,隨著鏟子一炒一炒的,便生出了冰來。不過現在街頭上也很少見到炒冰的身影了,因為很少再會有人大熱天地跑出來賣炒冰,一般只有在店裡才能見得到。

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爆米花。這個絕對是童年的記憶,因為現在我再也沒見過了。還記得當時,看到爆米花機工作起來時,發出很大的聲音,還擦出一些火星,然後白白的大米就變成了爆米花,感覺好像變魔術一樣。