導語：大家好，我是梓棋，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，做最可口的菜餚。

秋冬最重要的是養陰潤燥，懂養生的朋友都知道，養生最好的方式就是飲食，很多事物的營養價值對身體的健康有益，正所謂，藥食同源，而其中代表性的就是黑豆，黑豆既能起到養陰潤燥，又是能養腎的事物。黑豆中含有豐富的蛋白質，脂肪，黑色素和維生素等物質。其中維生素E的含量是肉類食物的6-8倍。有著養腎益肝，養陰潤燥，美容養顏等功效。對腎氣不足，腎虛，頭髮早白的人有很好的調理作用。

黑豆最簡單的吃法，就是和其他豆類一起榨成汁喝，但除此之外，醬黑豆製作成湯喝，養生效果也會很好。之前也給大家介紹過我奶奶常吃的醋泡黑豆，那今天再分享一款有著滋補肝腎，安神助睡眠的黑豆湯，它適用於腎氣不足，失眠多夢的人，身邊有這些情況的不妨花一分鐘閱讀起來，收藏分享給需要的朋友。

【紅糖黑豆芝麻枸杞湯】

準備的兩人份食材：

黑豆30g，黑芝麻30g，枸杞10g，老紅糖10g，清水1000ml。

做法：

1。首先將黑豆，枸杞洗乾淨。黑豆提前浸泡5小時以上，這時候的黑豆比較容易煮熟。我是頭天晚上睡前浸泡的，早上發現黑豆明顯變大變軟就可以煮至了。

2。將浸泡好的黑豆和黑芝麻倒入養生壺中，預約粥湯鍵進行燉煮，時間約一個半小時，如果有時間的小夥伴可以在家用砂鍋或高壓鍋煎煮，時間的話半個多小時基本上熟了。

3。煮至最後5分鐘左右我們加入老紅糖，老紅糖的也是日常常見的滋補調料，加了紅糖的湯，老公孩子也愛吃。我們家不愛吃甜，所以加的量不多，具體用量根據個人口味來定。

4。最後出鍋前加入枸杞即可盛出食用了。平時枸杞幹嚼能最大程度地發揮枸杞的營養價值，所以我們出鍋前加入就可以了。看過我食譜也知道對於枸杞這個好東西，我經常煮湯煮粥會放上一點，增加了這道湯的營養。

最後這道補腎安神黑髮的紅糖紅豆黑芝麻枸杞湯就完成了，入口軟糯香甜，像及了小時候在奶奶家用大灶炭火煨出來的感覺。

小貼士：

這湯建議每天一次，連湯帶渣一起食用，連續飲用60天，效果會很明顯。

但要注意兒童或腸胃不是的人要少食。

各位小夥伴，關於黑豆你還有哪些新的做法嗎？歡迎留言分享。