火龍果，又名紅龍果、青龍果和龍珠果。它營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它能對抗自由基，有效抗衰老，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。下面就隨小編一起來看看火龍果的功效與作用，火龍果不能和什麼一起吃！

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檢視

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火龍果的功效與作用

排毒解毒

火龍果富含一般植物少有的植物性白蛋白。眾所周知。重金屬（主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種）危害健康，科學調查已經表明，很多兒童體內的鉛含量已經超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，透過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。

美白，光潔肌膚

火龍果含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白面板的效果。火龍果富含的其他維生素對光潔面板也有著一定的作用。

減肥纖體

而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。

抗衰老、預防痴呆症

火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中儲存活性75小時。透過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

保護眼睛

火龍果含有豐富的胡蘿蔔素（維生素A之前驅物質）、維他命B1、B2、B3、B12、C等，花、莖及嫩芽更有如同蘆薈之各種功效。眾所周知，胡蘿蔔素促進眼睛的健康。

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火龍果不能和什麼一起吃

火龍果+黃瓜：黃瓜是常見蔬菜之一，味甘性涼，清脆多汁，適合夏天食用，有清熱止渴，治火眼赤痛等功效，但是結合黃瓜一同食用會導致維生素C被破壞。

火龍果+山楂：山楂味道酸爽，有開胃的功效，但是和火龍果一同食用的話會引起消化不良，腹痛，腹脹的後果。

火龍果+鮮貝：鮮貝味道偏鹹，有降低血清和膽固醇的作用，經常食用效果顯著，但是結合火龍果一同食用的話會產生有毒物質，引起中毒。

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