從酸爽的泰式風味到濃郁的印度風味
從鹹香的川式風味到馥郁的咖哩椰香
統統一餐吃盡!
這可能是你見過最“紅”的麵店
一點不誇張,這一定是好料菌見過最“紅”的麵店!紅色元素滲透進店裡的每一個角落,桌上金屬調味罐的加入又帶入了些許的時尚感。
牆上不同膚色的笑容象徵著無國界的料理精神,心情瞬間就被帶動得明媚起來~
當激情海鮮撞見酸爽冬陰功
來super面,要是隻能推薦一道招牌,好料菌必須毫不吝嗇地為這碗泰皇海陸面站街打call。
泰皇海陸面
舌尖上的味蕾巔峰較量,一觸即發
當每日開市買回的新鮮海鮮碰撞進充滿著異域風情的冬陰功湯底,一場舌尖上的巔峰對決早已經準備好一觸即發。
從熬湯到撈麵、加料、上桌, 每一個步驟都像是行雲流水一般。海陸搭配的黃金組合,既有
鮮蝦
和
魷魚圈
熬煮出的鮮甜,也有彈韌
豬頸肉
的黃金口感。
最精華的一定是這看起來金黃醇厚實際上酸爽無比的湯頭!傳統的泰式冬陰功味plus上海派的鮮甜,只一口味蕾就無條件淪陷!
還特別加入了在日本也頗受歡迎的金針菇天婦羅,不僅顏值更up,口感也更為豐富。
還有五大招牌,輕鬆吃遍三大國
除了招牌的泰皇海陸面,店裡還有五大招牌面食。一餐吃遍中、泰、印三國完全沒有難度。
咖哩椰湯粉
印度咖哩,椰香濃郁
一碗香氣馥郁的咖哩無論什麼時候都讓人無法拒絕,椰湯的加入讓湯頭有了更加醇香甜蜜的氣息,暖和的一碗下肚,心和胃裡都能溢位幸福的滿足感來。
一定要重點表揚這根色澤濃郁的大雞腿!提前醃製之後在慢火的燉煮之下口感已經接近軟嫩,用齒間輕輕一撕扯就能輕鬆脫骨,咖哩的濃香雜糅著椰湯的細膩,每一口都愈發讓人著迷。
金湯酸辣面
泡椒酸辣,重口味必點!
喜歡挑戰自我的胖友們,極力推薦這款
金湯酸辣面
!千萬別被這看起來清爽的湯水欺騙,事實上是超重口的泡椒酸辣風味!喝的第一口湯就要酸爽得銷了魂,但越喝越會愛上這種刺激感,再吃一口麵條,爽到忍不住都要打一個機靈!
臺式沙茶牛河粉
清香沙茶,地道臺灣味
沒想到吧?沙茶與河粉同煮,不同於廈門的傳統吃法,還要加上大片的牛肉片、炸蛋、香茅、檸檬葉、洋蔥等等提鮮。湯水更多了幾分臺式的清新,吃下一大碗都不覺得膩口~
鮮蝦菌菇面
清甜滋補,老少通吃
鮮蝦菌菇面
應該是最不挑人的百搭款了~湯頭清甜也沒有過多的調味,鮮蝦帶來的鮮味能夠從舌尖緩緩地一直暈到舌根處,喜歡清爽口味的選它準沒錯!
比臉還大的一整碗被料碼覆蓋得滿滿當當,小胃口的女生吃了一半就覺得有8分飽了~
川香擔擔麵
地道川味,麻辣鮮香
店裡單價最低的一款面,原價20元,折後算起來10元就可以拿下!胃口不好的時候再沒有比一碗香辣撲鼻的
川香擔擔麵
更能開啟好食慾的選擇!
辣椒油、黃瓜絲、花生碎、芝麻醬、豆芽
,看著就是相當豐盛的一碗。麵條焯熟之後舀上滿滿一勺炒香的
肉末
,再依次把醬料都倒上,一上桌香辣味就直往鼻子裡鑽!
麵條細薄,讓多種醬料都均勻地入了味,趁著熱乎勁碼足了勁兒吃上一大口,花生碎的香、芝麻醬的濃郁、辣醬油的香辣還有黃瓜絲的清爽都融為一體,痛快得能出一身的汗。
8款小食,讓吃麵也變得很澎湃
還有8款小食,10元一份起,折後54元就可以把所有口味都get一遍,吃個面也能吃出滿分的儀式感,怎麼算都值到不行。
泰醬小烤肉
酸甜可口,肥嫩有餘
作為肉食動物,這份泰醬小烤肉只用了3秒鐘就把好料菌成功俘虜。烤得外酥裡嫩的三層肉還冒著油花,蘸上酸甜可口的泰式甜辣醬,還沒送進嘴裡呢,酸香味就已經開始“勾引”著口中生津。
肥瘦的比例控制得不錯,嚼頭足,油脂部分也因為泰式醬料的存在一點都不覺得膩口~要不是已經吃了面,一人一份完全不在話下。
椒香杏鮑菇
香酥入裡,汁水充盈
從外形看去就有很有誘惑力的椒香杏鮑菇,切段的杏鮑菇被包裹成金黃酥脆的模樣,口感比想象中更為juicy,黑椒口味的加入更多了點新鮮感,吃起來像是很能下面的小零嘴,一口一塊停不下來~
還有椒脆魚米花、怪味豆腐、豉香辣皮蛋等幾款小食,口味和風格都各有不同,反正價格都很可愛,隨便點也不心疼。
店裡還有不少的飲料可供選擇,好料菌選了鮮榨果汁,一看就知道用料有多足~連果肉都被很好地保留,喝一杯就能get一天的維生素。