金山銀山不如綠水青山，對於美食亦是如此；走進德州發現家鄉更多的美食，讓我們一起了解家鄉的美食，享受家鄉的味道！

對於德州的瞭解很多人都是從德州扒雞開始的吧！很多地地道道的德州人如果不是對美食有一定的研究，也不會很清楚德州的美食有多少。

其實德州的美食還是很多的，不光具有地方特色的美食大餐，還有人人都喜歡吃的風味小吃，都是很出名的。

“中華第一雞”德州扒雞

很多外地人即使不知道德州也是聽說過德州扒雞的，德州扒雞可以說是遠近聞名了，具有響噹噹的名氣。

一個地方的美食怎能會只有一種呢？德州的歷史可以說很悠久了，美食自然也是很多的。

德州羊腸子，很多人都喜歡吃的美味小吃。

德州的羊腸就是很受當地人歡迎的一道美食，清早早起去路邊攤或者店裡邊來一碗羊腸子湯，別提有多享受。

德州的羊腸子已經有100多年的歷史了，它的好吃之處在於獨特的製作工藝，德州的羊腸子又叫清血腸，它是由羊腸皮灌入羊血、澱粉、香料，再由特製的老湯裡煮熟而成。

羊腸子是德州的一個傳統小吃，男女老少都喜歡吃，很早的時候人們一般都是清早起來去喝一碗熱騰騰的羊腸湯，冬天喝的人為最多，因為冬天寒冷喝一碗羊腸湯會感覺熱乎乎的。

羊腸子並非德州獨有，但是有很大的區別。

德州的羊腸子湯沒有羊肉的腥羶味，有一股清香的味道。

隨著時代的發展，這種小吃也是遍地開花，出現了很多店面；在很早的時候正宗的羊腸子是在老城隍廟西邊的衚衕裡，那裡是一個熱鬧的農貿市場，附近的人都稱“北小市兒”，路過那裡從老遠就聞到飄蕩著的羊腸湯的香味。

羊腸子在滄州也是一個很出名的小吃，兩者在做法就有所不同，滄州的羊腸湯是用的羊小腸，德州的則不同，它是用腸衣灌製羊血而成的清血腸，在老湯裡煮熟後撈出來用刀切開，然後澆上羊骨熬製的老湯，再撒上蔥花、香菜葉、辣椒、胡椒等調味品，喝了之後特別舒服。

好的美食總會讓很多的人記住，也會讓很多人知道，家鄉的美食就在身邊。

德州的羊腸子湯是這樣的

滄州的羊腸子是這樣的

每一道美食都有各自的特點，不同的味道，對於生活在家鄉的朋友們大家喜歡喝羊腸子湯嗎？