為什麼說甘味農產品環境佳、口感好、品質優？

科學資料告訴你！

數說欄目從

產地環境、生產過程、產品質量安全性、產品品質特色

等方面，對“甘味”特色優勢農產品予以科學分析和評價。

厚道甘肅，地道甘味。

悠久的歷史文化背景、獨特的自然生態條件、優良的產地環境， 奠定了“甘味”農產品的綠色有機特質；

農產品產地環境評價體系、品質評價體系、質量安全追溯體系， 共同為“甘味”特色優勢農產品提供了有力支撐；

透過科學的評價資料，

感知“甘味”農產品的真實溫度，

見證“甘味”農產品的淳厚品質，

分享“甘味”農產品的獨特價值。

岷縣當歸

岷縣當歸，肉多枝少，氣味香醇，個頭整齊。

2002年原國家質檢總局批准對“岷縣當歸”實施原產地域產品保護。

“中華當歸甲天下，岷縣當歸甲中華”

雄奇岷山腳下，泱泱洮河岸邊

坐落著“千年藥鄉”甘肅岷縣

這裡曾有“隴上旱碼頭”的美譽

是商旅往來的驛站

也是眾多藥材的生長和集散地

名震八方的“岷縣當歸”就出自此地

地處黃土高原溫帶半溼潤向高寒陰溼氣候過渡帶

平均海拔

2314

米，年均降雨量

692.0

毫米

年平均氣溫

7.2

攝氏度，平均相對溼度

66.9%

平均日照時數

1891.9

小時

種植區域多為黃土或黑壚土

土壤疏鬆肥沃

有機質含量豐富

土壤中鹼解氮、有效磷及陽離子交換量均在Ⅱ級以上

砷、汞、鎘、鉻、鉛、銅

等重金屬含量均未超標

獨特的氣候、土壤以及產地初加工工藝

造就了“岷縣當歸”“肥潤不枯、香氣濃郁”的特質

“岷縣當歸”以其優良的品質及功效

成為當歸中的“佼佼者”

素有“十方九歸”之說

岷縣當歸補血活血，調經止痛

潤腸通便的功效顯著

是名副其實的“婦科良藥”“補血聖藥”

數說“岷歸”

“岷縣當歸”各指標成分符合《中國藥典》2015年版要求

浸出物、揮發油、阿魏酸、 多糖

微量元素（鐵、錳、鈉）等含量遠高於同類產品

特別是起主要藥理作用的揮發油含量達到1。2%

高出其他產區同類產品的平均水平 12%

平均浸出物含量高達60%以上

阿魏酸的平均含量為0。15%

岷歸

安全、優質的岷縣當歸作為藥食同源品種

不僅廣泛使用於臨床

也是人們煲粥，熬湯、燉肉

以及食補必不可少的原料

江河山川，平野阡陌

不同的地理環境孕育出不同的生物

這伏於土低，汲取精華的根鬚

終以王者的姿態撫慰人們的身心

（圖片來源於網路）