山楂其實在我們的生活中也是非常常見的，大家最常吃山楂的應該就是吃糖葫蘆了吧，美味可口呢，其實山楂的營養價值是非常的高的，常吃對我們的身體是很有好處的。

山楂味酸、甘；性微溫；歸脾、胃、肝經；用於痰滯不化，肉積，乳積不消等；用於血瘀腹痛；現代可用於高血壓。山楂除了可以製作成小吃外，用山楂燉肉、用山楂幹泡水喝都是不錯的選擇，山楂幹泡水喝有什麼好處呢？

山楂幹泡水喝的功效和作用：

1、山楂裡含有一種叫做脂肪酶的物質，可以我們身體裡的脂肪更加快速的消化，還可以使我們胃裡的消化酶快速的分泌。

2、山楂含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。

3、山楂具有很強的助消化功能，每日堅持飲用山楂茶，還可以達到降血脂的功效。

4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

5、山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。

山楂與丹參、紅棗泡水喝的好處？

丹參和山楂一起泡水喝，能夠發揮很好的養生保健的作用，這是比較常見的一種養生茶，我們知道山楂具有很好的促進消化的作用，而丹參具有活血通絡，祛瘀止痛的效果，食材在一起，用來泡水喝，對於心血管的保護作用非常的不錯，具有很好的降血壓，降血脂以及抗心律不齊的作用。

紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力功效，具有很好的健脾開胃胃的作用。

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