沸騰的美食，溫暖的愛。

戀愛可以晚點談，但乾飯一定要趁熱哦！

哈嘍！大家好，感 謝大家的關注，持續更新美味食譜……

【香辣蝦】

時間：約20-25分鐘

難度：容易

方式：炒

【菜品特色】

麻辣味濃，肉質緊實爽脆，色澤豔麗。

【準備食材】

鮮蝦——————————-300克

食用油——————————30克

姜——————————5克

蒜——————————3瓣

豆瓣醬——————————10克

幹辣椒——————————10克

料酒——————————5克

生抽——————————15克

糖——————————2克

鹽——————————1克

【詳細步驟】

步驟1

將鮮蝦開背，挑去蝦線。

步驟2

鍋中倒油。

步驟3

中火把蝦煎香，撈出備用。

步驟4

剩下的油炒姜，蒜，豆瓣醬，幹辣椒。

步驟5

炒香後，倒入煎好的蝦翻炒。

步驟6

加入料酒，生抽，糖，鹽。

步驟7

再翻炒幾下就可以出鍋啦！

【小貼士】

喜歡口味重的，可以把調料多放一點。

豆瓣醬要適量，放多了會鹹。

蝦背可以開大一點，也可以更入味。

能吃辣的，可以再加一些小米辣。