愛伊米

教你一招,玉米這樣烤,奶香十足,香甜好吃,每次烤6根都不夠吃

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每到夏天,路邊攤裡的烤玉米,總是賣的很火熱,烤的焦焦的玉米,撒點孜然辣椒麵,香辣好吃,但是天熱溫度高,這樣重口味的烤玉米吃多了難免會上火,所以我還是比較喜歡自己在家烤玉米吃,其實很多人自己在家做烤玉米的時候,也喜歡按照燒烤攤的製作方式來做烤玉米,我覺得,夏天應該避免多食辛辣食物,吃點清淡的,對胃還是有好處的,因此我在家喜歡將玉米做成奶香的,這樣烤出來的玉米,小孩子也愛吃,而且口味清淡,夏天吃正合適

可能有人會好奇,怎樣才能把玉米做成奶香的?其實很簡單,只需在玉米表面刷上蜂蜜,黃油以及牛奶即可,這樣烤出來的玉米,奶香味十足,而且還非常香甜好吃,每次在家烤6根,都不夠吃的,可以想象它的美味程度了,如果你吃膩了燒烤攤的玉米,那麼不妨試試我的這款奶香玉米吧,相信你也會被它的奶香味給征服。

教你一招,玉米這樣烤,奶香十足,香甜好吃,每次烤6根都不夠吃

材料:玉米2根、黃油30克、蜂蜜1–2勺、牛奶45克

1、我們先將買回來的玉米剝去外衣,然後洗乾淨,冷水下鍋,蓋上蓋子,先大火煮沸,再轉中火煮8分鐘

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2、接著我們將黃油隔著熱水,融化成液體,融化成液體後,將黃油和蜂蜜混合均勻

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3、玉米煮好後,我們將它撈出控水,然後再用廚房紙擦乾表面多餘的水分

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4、接著我們將黃油蜂蜜混合液,均勻的刷在玉米的每一面,刷好後,室溫晾乾,隔2分鐘後,我們再將牛奶也刷在玉米的每一面,同樣也讓它室溫晾乾,2分鐘後再刷一次黃油蜂蜜液,以此類推,直到刷完所有液體(室溫晾乾是為了讓玉米更好的吸收掉黃油和牛奶,這樣烤出來味道才會香濃)

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5、然後我們用錫紙將玉米包裹好,四周也封實,此時烤箱預熱180度上下火

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6、最後送入烤箱中層,上下火180度烤25分鐘左右,溫度和時間僅供參考,因為每家烤箱溫差都不一樣

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7、成品,玉米這樣烤,香甜好吃,奶香十足,我家經常這樣做,味道棒極了,值得一試哦

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