1。一盅溫腎養生甜湯|補氣血

食材：當歸，人參，枸杞，山藥，熟地黃，冰糖

製作方法：1。 一人份一盅，由上往下依次為：當歸2片，山藥3片，人參6小片，熟地黃3小片，枸杞1小把，冰糖3顆。這食材都性平味甘，蒸出來會很甘甜哦；2。 所有藥材洗淨泡水1晚上；3。 蓋上蓋子，入高壓鍋蒸30分鐘；4。 出鍋咯，好香啊～很特別的香甜，怎麼形容呢（*^_^*）自己試試吧；5。 湯倒出來，食材還可以再煮一次哦～

2。新竹米粉炒

食材：新竹米粉，魚板，香蔥，醬油膏，米酒，香蔥，剝殼鮮蝦，紅椒，香菇，鹽，蒜末

製作方法：1。 新竹米粉用４０度的溫水泡２０分鐘後用清水洗淨，瀝乾水分後備用；2。 紅椒切絲，香菇切片、香蔥切段、魚板如比較厚切薄片備用 ；3。 鍋中燒熱油後，蒜末爆香鍋，放入鮮蝦炒到蝦變色後，加入魚板、香菇翻炒３０秒，調入適量的鹽、米酒、醬油膏小火燜１分鐘，放入紅椒絲香蔥絲及新竹米粉攪拌至米粉都裹上醬汁後即可出鍋

3。糖醋西瓜皮

食材：一箇中等大小西瓜的皮，糖3大勺，鹽2小勺，枸杞少許（選用），米醋4大勺，蒜頭2瓣，香油3大勺

製作方法：1。 將西瓜切半挖著吃，吃剩下的西瓜皮繼續用勺子把紅瓤都刮乾淨 ；2。 用刨刀刨去外層的綠色硬皮；3。 處理乾淨的西瓜皮切成比筷子略粗的粗條 ；4。 燒一大鍋水，水裡加點油鹽，水開後放西瓜皮下去，等水再次沸騰後焯3分鐘。至西瓜皮變得略微半透明即可撈出，衝冷水至西瓜皮涼透 ；5。 將西瓜皮瀝乾，拌入2小勺鹽，醃製10分鐘，同時將蒜頭壓成蒜茸待用 ；6。 醃好的西瓜皮用手擠出多餘的水分 ；7。 將西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌勻即可；8。 可以再加少許枸杞點綴

4。姜蔥燜螃蟹

食材：花蟹（三目蟹）3只，姜適量，生粉適量，大蔥適量，大蒜適量

製作方法：1。 螃蟹讓店家幫你切開，然後把裡面黑色的東西清洗掉，橙色的是卵，可以要，蟹腳旁邊的鬚鬚跟黑色的不要，然後蟹身對射成4半，蟹殼不切也可以；3。 最重要的一步來了，想用湯汁淋飯一定要用到生粉，生粉加少於水拌勻後倒入螃蟹鍋中，翻炒一下等待收汁，放入蔥條。再翻炒一下就可以出鍋了

5。榴蓮pizza

食材：榴蓮肉兩塊，牛奶250ml，雞蛋1個做麵皮1個刷餅邊，糖粉適量，高筋麵粉400g （9寸厚皮2個量），酵母4g，馬蘇裡拉芝士300g，橄欖油20g

製作方法：1。 牛奶，高筋粉，雞蛋，橄欖油一起放入麵包機和麵發酵；2。 把榴蓮肉加少量芝士壓泥拌均勻，置冰箱冷藏備用；3。 麵皮初次發酵後拿出揉麵十多分鐘，分成兩個pizza皮，（喜歡厚軟皮的可再次發酵） 烤盤刪油鋪上面皮，扎洞防止烤過程漲泡；4。 麵皮上先鋪一層芝士，再鋪上一半榴蓮糊，面上再鋪滿芝士，麵皮邊刷上雞蛋液 200度上下火預熱烤箱，送入烤箱下面二層30分鐘， 25分鐘時篩一層糖粉（本人喜歡蕉糖面）；5。 大功告成了，整個房子都是榴蓮味，味道好極了