健康的身體是人生最為寶貴的財富，沒有健康，一切都無從談起。而擁有了健康，就可以去創造一切、擁有一切，也只有健康，才是人生最為寶貴的財富。只有充沛的生命力，才可以抵抗各種疾病，渡過各種難關，迎接一個又一個的挑戰。《婦康張醫師 》給您分享健康養生小知識！

我們的身體就像一臺機器，由與器官相似的部分組成，身體的正常運轉完全取決於這些器官的協調和協調。一旦一個器官出了問題，那麼整個身體的運作就會受到阻礙，我們每天的營養和能量攝入是為了給器官提供能量，我們鍛鍊，也是為了保證每個器官的活動。這五個內臟主要包括心、肝、脾、肺和腎。事實上，血管和大腦也應該包括在內，因為只有這些部位是健康的，我們的身體才會健康。

無論哪個季節，飲食都要注意營養平衡，即儘量多吃各種食物，以滿足身體各器官的需要，肉蛋加蛋白質，主食加碳水化合物，蔬菜和水果加維生素和微量元素，但現在人們對蔬菜和水果的偏好越來越低，有些人認為味道不如肉好。有些人認為剝皮或處理太麻煩，另一些人則直接把面板一起吃，認為無論如何高溫加熱後，一定沒有問題，事實上，許多果蔬的面板會對五臟的健康造成損害。

不能吃的果蔬皮和紅薯 —— 傷肝臟

甘薯是我們經常吃的一種蔬菜，它不僅可以生吃，還可以煮粥，還可以做湯，可以說是一種天然的補品，因為它含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和維生素 A，能有效地舒錦腦神經活動，同時甘薯脂肪含量很低，而且還能產生很強的飽腹感，所以很適合健身人士食用。然而，由於甘薯生長環境的長期地下發育，所以甘薯皮會吸收土壤中的所有物質，好與壞，很可能會有一些黴菌或重金屬，一旦進入體內，會增加肝臟的解毒負擔，甚至損害肝臟細胞。

不能食用的果蔬皮和柿子皮 —— 胃部損傷

柿子是我國五大水果之一，由於其口感好、營養價值高、價格優惠等許多人的優勢，柿子含有大量的維生素 C 和抗氧化因子，可以促進機體細胞活性，有效延緩衰老。然而，很多人在吃柿子時往往忽略柿子皮，一起吃，但柿子皮中含有大量的單寧酸，然後與食物中的蛋白質發生反應，導致消化不良和沉澱物排洩，導致腸胃出現消化不良和胃結石等症狀。

不能吃果蔬皮、土豆皮 —— 傷腎

馬鈴薯可以說是一種歷史悠久的蔬菜，在世界上已經存在了 8000 多年，這就是為什麼它有良好的味道和豐富的營養價值，所以它可以傳播這麼多年。除了澱粉，它還含有不同種類的氨基酸和維生素，可以幫助消化和滋潤腸道和排便。但是土豆皮中含有一種叫做糖生物鹼的成分，抑制腎細胞活性，增加腎臟的排洩負擔，甚至可能導致腎細胞退化。

這些果皮和蔬菜皮可以輕鬆食用，營養價值也不錯。

果蔬皮、西瓜皮放心解渴

目前是炎熱的夏天，所以現在是吃西瓜的好季節，但不能把西瓜皮當作廢物丟棄，因為西瓜皮比果肉更能解渴、清熱解毒，還能有效地緩解貧血、調節血壓、保護腸胃。所以通常你可以把西瓜皮清洗乾淨，擠壓果汁，或者在寒冷下炒炒。

果蔬皮和黃瓜皮請放心抗菌抗炎

黃瓜既是蔬菜又是水果，可以生吃，可以冷拌，但是很多人吃黃瓜，為了保證味道，會故意去除面板，其實黃瓜皮不僅可以吃，而且還有很多神奇的功效，黃瓜皮含有很多綠原酸和咖啡酸，所以有很好的抗菌和抗炎作用。

人生不是一帆風順的，具有健康的體魄才能經受得起各種挑戰和挫折，成就一番事業 。感謝大家觀看，今天分享的小知識就到這裡了！