手把手教你做網紅小吃雪花酥，學會這幾個技巧，你也能做得一樣好。

再堅持上7天的班，就到了休十一小長假的時候了，孩子也該放假了，是不是家裡又多了買小零食的費用了呢？不用害怕，今天就和大家分享一款網紅小零食雪花酥的簡單做法，大人小孩都喜歡吃！而且吃一塊就能上癮呢。

吃過雪花酥的都知道，雪花酥最大的特點就是鬆脆酥軟，是基於乾果，餅乾，全脂奶粉為一體的的甜品。而且雪花酥加以愛吃的棉花糖再放點黃油攪拌在一起特別有嚼勁，再配點愛吃的葡萄乾，那滋味簡直是爽歪歪了。廢話不多說了，接下來看我是怎樣詳解的吧！廚房小白也能學會哦！

【準備食材】

原味的白棉花糖300克，小孩的奶粉100克，黃油60克，自己愛吃的餅乾適量，葡萄乾150克。

【操作步驟】

1。將自己準備好的餅乾用手掰成小塊放入盤中，將葡萄乾倒入裡面混合均勻備用。（餅乾可以準備鹹味的，這樣做出來的雪花酥不會很甜。）

2。取黃油60克，用刀切成小塊備用。棉花糖300克倒出備用，接下來開始操作。

3。炒鍋燒熱，放入黃油60克，用小火慢慢熬製融化，將棉花糖倒入鍋中，然後開始不停地翻炒，炒制棉花糖完全融化開。（注意：黃油融化之後一定堅持用小火炒棉花糖，大火容易控制不好使棉花糖變糊。）

4。棉花糖完全融化後放入奶粉，迅速攪拌均勻，在倒入混合好的餅乾和葡萄乾，翻炒5秒迅速關火。

5。將混合好的食材放入撒好奶粉的盤中，戴上一次性手套，用擀麵杖壓平，表面在撒入少許的奶粉。做成型之後放入冰箱冷凍1小時。

6。冷凍成型之後取出，切成小塊，即可食用了。

一款網紅小零食就做好了，如果想要送給朋友的話可以包上外包裝，特有面子哦！而且自己製作的乾淨又衛生肯定特別受歡迎。

美食小技巧：

1。如果不想吃太甜的雪花酥，可以在裡面加入少許的鹽或者少放點棉花糖都可以。

2。要想吃的有奶香濃郁感，可以選擇全脂奶粉，不喜歡甜的可以選擇含乳糖的低糖奶粉。

3。做好成品的雪花酥需趕快吃完，吃不完的可以放入冰箱冷凍，記住一定要是冷凍哦！！！

雪花酥的詳細介紹就到此為止了，你還對製作雪花酥有什麼其他做法嗎？可以評論區留言哦！喜歡本文章那就分享轉發吧！我是小貓吃食，喜歡我那就關注我吧！我會每天更新不同的美食，總有一款適合您。