滿肚子的食物，人才不會空虛，每一道菜都非常好吃，食譜給你了，你一定要學會做！

照燒煎餅

第一步

蝦可以用培根代替，沒有培根，我用了蝦，白菜洗淨，去掉中間的硬莖切絲，蝦去殼去內臟，山藥切丁去皮搗碎，記得戴手套，山藥黏液容易讓手發癢，山藥最好不省略掉，正宗的御好燒是用山藥泥製成的，有助於捲心菜結合在一起。

第二步

將白菜絲、雞蛋、山藥泥、麵粉、鹽、蝦米放進碗裡拌勻，山藥泥可以使捲心菜粘在一起，無需再新增更多的水了。

第三步

平底鍋刷一下油，倒入白菜醬，厚薄隨意，小圓餅更容易翻，小火煎一面，蓋上鍋蓋小火燉幾分鐘，然後翻面煎，中間加一小勺水，蓋上鍋蓋小火燉幾分鐘。

第四步

炸好後在表面刷上照燒醬，擠上色拉醬，可以選擇低脂沙拉醬，撒上紫菜碎，或者撒上肉鬆，看個人口味選擇。

小鮮泰式甜辣蝦

加工方法：去頭去殼，開背，去掉蝦線。這樣煮出來的蝦特別好看。滾成花，鍋中加入料酒、姜、蔥，燒開水，加入蝦仁，燒開水三分鐘，撈出，放入冰水中冷卻。

青辣椒，洋蔥，檸檬片，香茅切一下，小米椒切小圈。青椒和洋蔥醃製瀝乾，將蝦仁、小菜、甜辣醬拌勻，冷藏，將洗淨的蝦頭和蝦殼倒入鍋中，倒入食用油稍微蓋住蝦頭，攪拌均勻偶爾或用抹刀按壓。

擠出水，直到油變成清澈的深紅色。讓它冷卻並冷藏。在麵條中加入一些蝦油也是必須的。醃製好的蝦可以和蝦油一起吃。味道鮮嫩可口，不出國門，在家就能吃到泰國口味蝦。

鹽煎三文魚

300克新鮮三文魚，洗淨，去骨，切成均大小就好，但是別太小，到時候會碎，鹽一丟丟，魚兩面都要撒一下，用手抹勻，用保鮮膜包好，放入冰箱醃製4小時。

時間到後取出，用清水沖洗乾淨。洗去表面多餘的鹽分後，用廚房毛巾擦乾表面，加熱平底不粘鍋，用小火將表皮向下煎至表皮油膩略脆，約1-2分鐘，先炒魚油，如果不放心可以放少量炒。普通的鐵鍋一定要燙，熱的鍋涼了才不會粘油。

酥皮出油後，翻面，小火煎炸，兩面煎到上色，魚基本就熟了，此時可以加入3g無鹽黃油，黃油融化後，用小勺子將融化的黃油均勻地倒在上面，倒1-2次即可關火。

撒上一點碎黑胡椒粉提味，就可以出鍋裝盤了，注意黃油可以不加，會更香，還能有效減少魚腥味。吃之前可以擠一點檸檬汁，效果會更好！

唯有美食和愛，是抵不過的，如果你喜歡它，請保留它，否則到那時你將無法再找到它，我已經分享了這麼多，喜歡的話就多加關注吧！