四川日報全媒體記者 文莎、張彧希

“豬肘子好多錢一斤？”“19元！”“18元，要不嘛？”4月13日上午，在成都市青羊區石人南路的一家豬肉店前，市民秦剛在詢價後準備離開，老闆宋豔立即垮價挽留。

據國家統計局四川調查總隊釋出的資料顯示，今年3月，四川豬肉價格環比下降12。3%。

4月12日，記者在成都各個農貿市場、商超走訪發現，春節以後，豬肉價格出現“跳水”，普通豬肉零售價格從54元-60元/公斤一路跌至34元-50元/公斤，每公斤約便宜10多元。

對於這波降價

網友也切身感受到了

大家紛紛秀起了

自己最近買的低價豬肉

13、15、17……

市民：炒回鍋肉的時候多了

在成都市青羊區南風苑小區，記者碰到剛買完菜的張阿姨。她說，“在超市裡買了3斤多精製五花肉，25元一斤，準備回家炒回鍋肉。”

張阿姨表示，她喜歡在超市裡買菜、賣肉，不用擔心缺斤少兩。“雖說價格總體比外面貴些，但是這段時間，價格還是便宜了很多，想吃豬肉也不再有顧慮了。”

上班族戚霜的排骨燉湯頻率也提高了，“從兩週一次增長到一週兩次。”她說。

“豬肉價格下降，我們在配菜上，也做了調整。”成都某酒店餐飲負責人文華說，“之前，豬肉價格高，我們在配餐的時候，都會盡量少用豬肉，現在辣椒炒肉、蒜薹炒肉、魚香肉絲等菜品在自助餐區域供應充足。”

豬肉店 文莎 攝

商販有喜有憂

豬肉店老闆蔣培良做了二三十年豬肉生意，每天要賣出100多公斤豬肉。他說，“最怕漲價，老百姓減少買肉，我們自然就賣不出去了。價格降了，我們生意要好些。”

即便整天圍著“豬肉”打轉，蔣培良也很難準確地摸清豬肉價格單日漲幅趨勢。“你看嘛！前一個月都在降價，今天，每斤的進價又漲了二塊五。”

在蔣培良看來造成豬肉的價格下跌的原因，既有“常量”，也有“變數”。“之前，豬肉價格高，各地都在擴充生豬養殖規模，豬越來越多，豬肉就越來越便宜。也有其他因素，外省豬拉到四川的量大，價格也會降。”蔣培良說。

對於豬肉價格下跌，宋豔則有些憂心忡忡。“豬肉生意可能更難做了。之前，價格貴，很多豬肉鋪子關閉了，我們老主顧多，生意比較穩定。現在，不少豬肉鋪再次開門，市場競爭更激烈。”

豬肉跌價，牛羊雞鴨穩得住嗎？

“牛羊肉浮動不大，牛雜還漲了點價。”瑞豐食品牛羊肉店老闆薛強介紹，牛腩78元/公斤、羊肉98元/公斤、牛心34元/公斤、牛肚27元/公斤。同樣，雞肉和鴨肉的價格也較為穩定。

肉降菜漲

3月四川CPI上漲0。1%

國家統計局四川調查總隊4月12日釋出的資料顯示，3月份，四川居民消費價格（CPI）同比上漲0。1%。其中，城市持平，農村上漲0。2%；食品價格下降1。8%，非食品價格上漲0。6%；消費品價格上漲0。3%，服務價格下降0。1%。

3月份，食品菸酒類價格同比下降0。6%，其中豬肉價格下降19%，雞肉價格下跌10。6%。同比價格上漲的有鮮果、鮮菜、水產品、食用油、奶類、糧食等，其中食用油和水產品價格漲幅分別達到5。9%和5。2%。

從環比來看，3月份，四川居民消費價格環比下降0。5%。其中，豬肉價格環比下降12。3%，鮮菜價格下降11。4%，食用動物油價格下降6。6%，雞蛋價格下降3。5%。

終於迎來五花肉自由！

網友紛紛表示：安排~

大家最近都買豬肉沒？

多少錢一斤？

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