隨著時間的流逝，大多童年記憶已模糊，可兒時街邊的小吃仍舊令人記憶猶新，有著無法替代的位置。今天，小編就來跟大家一起穿越到八九十年代，回憶那些年我們忘不了的味道吧！

01雞嗉子粑粑—兒時記憶的味道

你還記得手拿雞嗉子粑粑，一邊大口吃一邊匆匆奔向學校的時光嗎？這幾乎是屬於每一個萬州“70後”“80後”“90後”的共同記憶。

雞嗉子粑粑雖然沒有華麗的外表和香滑的口感，但它卻有一番獨特的味道，能讓遠在他鄉的遊子念念不忘。或許，那便是鄉愁的滋味。

美食

/ 雞嗉子粑粑

作為萬州傳統特色小吃之一的

雞嗉子粑粑，

大街小巷都不乏它的身影，

麵皮裹著糯米，

吃在嘴裡酥脆清香，

唇齒留香。

提到這裡，不得不提一下，承載著小編童年記憶的衛校門口那家雞嗉子粑粑，夫妻倆的攤位一直都擺在同一個地方，到現在已經賣了25年。一個個糯米糰在他的手裡，裹上面粉，撒上蔥花，花椒，鹽，原本平淡的味道頓時生動起來。

很多從外地回來的朋友，

總會找時間跑到這裡買一個，

然後大口吃下，

一臉滿足，

彷彿那就是家鄉的味道。

02偏石板洋芋—洋芋界的扛把子

在萬州人的記憶裡，老城的馬路兩邊，交錯著無數條由石板巷修建的山道，其中最有名的“偏石板”是一條沿山而上的老街，兩旁密集的紅磚房水泥牆，這段路就像個充滿人間煙火的劇場，時刻上演著鮮活的故事，承載著幾代人的記憶。

它之所以出名，也許更多的是因為這裡有一家開了30多年的“偏石板”洋芋。從婆婆到孫女，經歷的三代人，味道還是拿捏得恰到好處，或酸甜或麻辣，甚至如今成為了萬州的一張名片。但凡有朋友遠道而來，一定要帶他來吃上一頓。

偏石板上的洋芋不算好找，從新城路的小路口鑽進去，再走個5分鐘的臺階，一塊很舊的招牌上寫著“偏石板洋芋”，3張照片記錄了老闆娘從少女變成奶奶的幾十年。

很多人來吃偏石板的洋芋，都是為了尋找兒時的那段記憶。從山間小道一路由上而下，我們總能想起，小時候在石板上奔跑和小夥伴嬉鬧的場景。這正是人間溫暖！就算在很多我們從未踏足的地方，依然埋藏著我們小時候生活的影子。

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臭豆腐—記憶裡那一抹“飄香”美食

萬州隨處可見的臭豆腐，大家自是十分熟悉了。如今，小編閉上眼睛都還能想起，小時候吃第一口臭豆腐的味道。鮮嫩的豆腐被炸得脆脆的，用筷子戳破錶皮，和著秘製的湯汁，雖然聞著臭但是到嘴裡卻是很好吃，濃濃的湯汁讓人回味無窮。

在大多數萬州人的記憶裡，最出名的應該就是鴿子溝那一片的臭豆腐了。在一坡很有山城特色的梯坎上。經過翻新後，這些梯坎復古韻味更足了。

如今，走到鴿子溝，還是能看到很多賣臭豆腐的商家，守著自己的攤位，守著大家兒時的記憶。每次經過那裡，總會買上一碗，吃在嘴裡，全是滿足和幸福。

夏天吃，辣得安逸，很帶勁。

冬天吃，熱氣騰騰，瞬間就暖和了。

市井的煙火氣，最是誘人。臭豆腐用它的美味挑動味蕾，也留駐在許多人的記憶中，讓人流連忘返。

或許是因為回憶的潤飾有調味的作用，每個人的生命中，總會有一兩樣食物，無論何時吃到、想起，都會感動不已。好吃與否並不重要，只因它承載了童年的記憶，賦予了靈魂的歸宿，味道便獨一無二，貴如珍寶。

在你的心裡，還有哪些小吃是讓你念念不忘的，歡迎評論留言給小編哦。當然，小編也會繼續發現和挖掘，推出更多兒時記憶的街邊小吃喲！