皇冠梨和雪花梨哪個好

雪梨是一種古老的純天然梨子品種，種植歷史可追隨到兩千多年前，不同的雪梨品種外形、表皮顏色以及口感上略有差異，不過雪梨的果肉都是嫩白如雪的，所以被稱為雪梨。皇冠梨是現代的雜交品種，透過雪梨雜交而來，營養價值不及雪梨，但口感要比雪梨好更多。

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雪花梨和皇冠梨的區別

皇冠梨是以雪梨為母本、新世紀為父本雜交而成的梨，它和正宗的雪梨在外觀、甜度和口感上都是有區別的。

皇冠梨的外形很象黃冠蘋果，所以也有人稱它為蘋果梨。成熟的皇冠梨呈黃色且果皮表面光潔，果皮上的果點也很細小，果核小而且石細胞少，吃起來酸甜適口且帶有蜜香味，是一種非常適合鮮食的梨子。

雪梨的果皮比皇冠梨要粗糙多了，而且果皮上的果點也稍大，鮮食口感很一般，但其藥用保健功效要高於其它梨子。

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哪些人不能吃皇冠梨

1。1、體質虛寒的人。梨子屬於涼性食物，所以那些體質虛寒的人不宜多吃。吃多了對身體很不好，容易引發頭痛和腳心發涼等症狀，所以，體質虛寒的人儘量不要吃梨子，對身體不好。

1。2、腹瀉患者。有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因為水梨性寒，吃多了會加劇腹瀉。這也是為何很多醫生看病的時候經常會醫囑不要吃梨子的原因，喜歡吃梨子的人應該剋制一下食慾。

1。3、經常頭暈的人。頭暈的人，不能吃太多梨子，容易引發頭痛現象，這是因為梨子中的果汁對我們大腦有刺激性。