你有過被食物治癒的瞬間嗎？在低谷裡掙扎的時刻，麻木了一切視覺、聽覺，卻被甜蜜的香味喚醒，感受到真實的活著。總有那麼一刻，你不想與世界產生任何聯結。但其實，只要一點微光，那些溫暖和治癒就能回頭，哪怕只是一個“明天去吃肉蟹煲”的念想。
懸疑劇《輪到你了》後半季中，
幾乎每集都會出現這樣一幕：
男主角為了求男二號協助查案，
天天端一碗小火鍋，去對方家裡坐著，
要求一起吃。
要知道男二號，
原本是個只吃濃縮營養包的極品it男。
卻也架不住“火鍋外交”的攻勢，
漸漸開啟心扉，
在一頓頓晚飯中，
和男主角成為了交心的摯友。
截自《輪到你了 反擊篇》18集
然而，我向來不理解那些熱愛美食的人。總以為食物只是維持生存需要，如果可以，像劇中男二號一樣吃濃縮營養包，似乎也是個不錯的選擇。
直到有一天，坐著長途飛機回國，落地已是凌晨三點。8點就要上班的老爸，依然堅持開車來接我，到家後又立刻去廚房，下了一碗陽春麵。
那一刻，儘管依舊疲憊，家的味道帶來了不一樣的情緒：在外太久，
好久沒被人這樣心疼過了。
“愛是什麼？就是可以在一起吃很多很多很多頓飯。”不知從何時起，當人們羞於表達愛意時，往往選擇了用食物來代替。
part.1 不好意思說愛你，那就“請你吃飯”吧
01
男朋友喜歡吃鮮核桃，
但又嫌剝殼剝皮麻煩。
某天午睡醒來，
他看到我剝好的滿滿一碗核桃，
激動得拿起手機狂拍一通，
卻一口也捨不得吃。
愛是攬下了所有麻煩，把最好的留給你來嘗。
02
《武林外傳》裡，
熱戀中的秀才討好小郭的方式，
是在她幹活時，
嗑出99顆瓜子仁，
讓她一口而盡。
熱戀時，付出即是甜蜜。
03
《深夜食堂》的開頭，黑道大哥阿龍
來店裡點了一份章魚香腸。
常客們一邊習慣一邊不解：
為什麼每次只點這道菜？
後來人們才知道，
阿龍的初戀女友，每次為他做便當，
都會放章魚香腸。
簡單的味道背後，是青春，也是遺憾。
04
朋友說，她愛上男友的契機，
是目睹了對方在廚房顛勺的時刻：
“無言的動作勝過任何承諾，
讓我感到安心和依賴。”
中國家庭的溫情時刻，
往往從廚房開始。
和親人一起嘮嗑打尖，開灶、下鍋，
煎炸煮炒烹燴悶一應俱全。
儘管是一頓家常，
情感竟也就此聯結了起來。
儘管人生五味雜陳，只有一種味道，能成為你的鄉愁。
05
媽媽忙於賺錢養家，不會做飯。
爸爸就忍受著非議，盡心做一個煮夫。
我難得回一趟家，
就看見我爸做紅燒肉時，
為了照顧我媽，事先處理掉了所有肥肉。
吃飯時夾起一塊，
還要先在自己的米飯上蹭掉多餘的油，
再餵給我媽……
當時我就覺得，他們會談一輩子戀愛。
06
三毛的媽媽寄來粉絲，被她做成“雞湯粉絲”、“螞蟻上樹”、“盒子餅”三道菜。荷西不懂中國菜，每次都問是什麼，三毛就捉弄他：“是春天下的第一場雨，下在高山上，被一根一根凍住了，山胞紮好了背到山下來。”
荷西過世後，三毛常常忘記吃飯，不再下廚，也不再寫廚房了。
07
第一次理解父愛，是從一箱零食開始。那是爸爸最愛吃的零食，哪怕得了糖尿病，也要邊吃藥邊往嘴裡塞。再回家時，我才發現零食盒已經好幾個禮拜沒動過了，媽媽這才告訴我，只是隨口囑咐了爸爸一句“別吃完了，那是留給女兒的。”
他竟真的再也沒吃過。
08
李安電影《飲食男女》中，有這樣一個家庭：父親老朱是一個大廚，年齡漸長後，他只能用每週一桌豐盛無比的菜餚表達自己的關照。
家庭的支離破碎，亦是從“不好好吃飯”開始。宴席總是在中途被打斷，三女兒懷孕，大女兒閃婚……最後，父親準備娶一個小姑娘，年齡竟和女兒們相仿。
鬧劇過後，彼此慢慢和解的一家人，重新坐在一起，終於吃上了一餐飯。
“能坐在一起吃火鍋的人，一定是同一個世界的人。”
那個能坐下一起好好吃飯的人，你找到了嗎？
09
韓劇《一起用餐吧》的最後一集裡，有一首小詩：
獻給因為孤單吃很多飯的你，
獻給因為厭倦睡很多覺的你，
獻給因為悲傷哭很多的你，
我寫下：
把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼，
反正人生都是由你自己來消化的。
詩名為
《飯》
。
part.2 唯有愛與美食，製造快樂
人們把“請你吃飯”等同於愛，是一件科學的事。攝入糖分，啟用中樞神經中的多巴胺受體，期望達成的滿足和快感隨之而來。從這一點來說，唯有愛與美食製造快樂。
心理學也早已蓋章認定，不餓但吃的人，往往是情緒性進食，用進食來獲得掌控感。所以食物，真的能滿足情感需求，那些吃完好吃的獲得的治癒和勇氣，從來不是錯覺。
截自電影《綠皮書》
part.3 請你吃飯吧，把幸福、治癒、勇氣都給你
10
動畫《懸崖上的金魚姬》裡，波妞在外面淋了一場大雨。宗介把她帶回家，用大毛巾裹住，柔軟又溫暖。冒著熱氣的蜂蜜水已經泡好，加上一碗香氣撲鼻的火腿泡麵，兩個人立刻大快朵頤了一頓。
就著暖暖昏黃的燈光，波妞吃著吃著，就眯上了眼睛，緩緩進入夢鄉。此時，鏡頭內外的人都被治癒。有家，有食物，滿滿的安全感。
11
《小森林》裡，女主角總是騎著腳踏車穿梭在山間小路，所有自然的饋贈，都能在她的巧手下變成食物。
隨手從冰涼的水裡拿起一個西紅柿，大口咬下，隔著螢幕都能感受到沁人心脾的舒爽。聖誕節，採摘下黑糯米，釀成甜米酒，加入砂糖、油、小麥粉製成蛋糕糊，放入模具蒸成蛋糕。換來友人滿足的稱讚。
在簡單的餐食中，和自然一起體驗四季變換，一切都剛剛好。
沒有一種食物，不需要時間來調味，所謂治癒，不過如此。
12
你可能讀不完《追憶似水年華》，但忘不了作者幾次三番盛讚的“小瑪德萊娜蛋糕”。
食物的治癒力，被普魯斯特在這部小說中神化：“帶著點心渣的那一勺茶碰到我的上顎，頓時使我混身一震，我注意到我身上發生了非同小可的變化。一種舒坦的快感傳遍全身，我感到超塵脫俗，卻不知出自何因。”
回憶如此脆弱，滋味卻經久不衰。
13
以寫食物而聞名的作家汪曾祺，
臨終前最後一句話是：
“出院後，第一件事
就是喝他一杯晶明透亮的龍井茶！”
14
一位KY粉絲留戀人間的理由是：
明天要做肉蟹煲，
每次吃到裡面，
裹住醬汁一吸骨頭就下來的雞爪，
捨不得去死。
15
電影《櫻桃的滋味》中，有一位老人講述了自己的經歷：帶著繩子出門，打算在一顆桑葚樹上自我了斷。爬到樹梢繫好繩子時，不慎抓下一把桑葚果，一嘗，竟是無與倫比的甜美滋味。
他就這樣坐在枝頭，慢慢品嚐著桑葚，心裡的陰霾漸漸褪去，最後甚至還摘了一袋帶回家。
16
日劇《四重奏》裡，
孤獨敏感的小雀聽聞父親辭世，
塵封多年的心事被掀開，
在定食店哭得淚流滿面。
松隆子飾演的真紀對她說：
“哭著吃過飯的人，
一定能堅強地活下去。”
∞
低谷是，外面的熱鬧和歡喜仍在，你卻無法觸碰。食物卻是人與世界無法切斷的聯結，就像《非自然死亡》裡說的：“活到80歲，也就吃87600頓飯，所以每一餐都要好好吃，儘量和喜歡的事物呆在一起。”
在人人皆喪的時代，最平實的幸福就隱藏在一餐一食裡，只是我們往往過於麻木，不再用心去體會細微的美好。把每次進餐都當做“正念”，調動所有感官去用力生活，你會發現，一點美好就足以拂去心頭的晦暗。
17
我們曾介紹過一位自殺未遂的女孩，她在社交網路寫下絕望的句子，不求同情，只為告別：“努力過了，撐不下去，對不起。”然後沒入黑夜，隻身走向河邊。
不知是誰第一個發現了這條狀態，小心翼翼地詢問著：
“小姐姐，可以請你吃飯嗎？”
瞬間，成千上萬位陌生網友，在留言區排起了隊形：
“來北京吧，請你吃烤鴨。”
“來成都吧，請你吃火鍋。”
“來東北吧，請你吃雪糕。”
“來廣州吧，請你吃早茶。”
……
最後，女孩得救了。
這頓“百家宴”將永遠留在茫茫網路一角，和她的心裡。
∞
在最壞時候
懂得吃，捨得穿，不會亂。
“我愛你，我想請你吃飯。”
