導語：全身是寶的菜，6月遇見抓緊吃！鮮香美味營養極高，經常上火多吃，隨手一蒸，真香！

端午前，遇見這菜抓緊吃，鮮香美味，營養極高，蒸一蒸好吃不上火，大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負，時間飛快，進入六月份了，6月的驕陽似火，天氣非常炎熱。小編家住山東煙臺，氣溫也達到了30多度，雖然夏天的天氣很熱，但也綠樹成蔭，鬱鬱蔥蔥，讓人心曠神怡。作為一個野菜達人，我今天要和大家分享的是6月份的美味野菜-薄荷。

薄荷，別名：香花菜、綠薄荷、夜來香、月見草，大家對它的名字並不陌生，薄荷茶，薄荷糖，薄荷牙膏，清爽可口，可當盆栽觀賞，又可以做菜，可以做飲品，薄荷用沸水直接煮一煮就可以喝。 水中帶有薄荷葉的清香，是最簡單可口的飲料。

薄荷的生長力非常旺盛，前年朋友給了幾個我種在院子裡，結果蔓延了一大片，薄荷的根系非常旺盛，冬天在土裡蔓延，春天就鑽出很多的嫩芽，後來我把院子裡的除掉了，但是每年這個季節，院子外面還會長出很多新芽，所以如果您要種植薄荷，要先考慮好再種植哦，我現在是用一個大花盆養了一盆，不敢再種到院子裡了O（∩_∩）O哈哈~

很多人都知道薄荷是西餐裡的點綴，卻不知道薄荷是一道非常好吃的菜，夏季常吃薄荷可以解困乏、使人口氣清香，今天和大家分享薄荷的美味吃法-清蒸薄荷葉。

薄荷只掐嫩葉，清洗乾淨後，加入一勺麵粉，少許食用油，攪拌均勻，蒸鍋裡墊上玉米葉，放入薄荷葉，大火燒開，蒸3分鐘即可。開啟鍋蓋滿屋薄荷的濃香。

這裡一定要和您分享一下我的經驗，薄荷本身是有非常濃烈的香氣的，我們每天都要用到的牙膏，就那個味兒，雖然有很多人喜歡它的清新味道，但也有很多人其實是聞不慣這個味兒的，所以清蒸薄荷葉的時候需要加蒜泥作為搭配，能很好的綜合，讓這道蒸菜味道更香醇。

蒸好的薄荷葉子裝入盤中，淋上蒜末，醬油，香油，拌勻即可上桌，清香開胃，營養好吃不上火，是夏季一道非常美味的菜餚。吃完了這道蒸菜，我一整天的口氣都是清新的呢，以後我要經常吃薄荷做的菜，您吃過薄荷蒸菜嗎？劃重點：薄荷本身有濃烈的刺鼻香味，直接吃很多人是受不了的，不管是蒸菜還是涼拌菜，或者炒雞蛋，加一把蒜末就可以綜合它的香味，讓口感變得大眾化，吃起來清香可口。

關於薄荷葉的美味吃法就分享到這裡，希望我分享的內容讓您有所收穫，謝謝您的觀看和支援，我們明天見，拜拜。

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