孩子放假啦，趁週末，把老房子整理了出來準備出租。

整整收拾了兩天，住了十年的房子，簡直像個大倉庫，哪哪都是東西，裝了三四十麻袋，這下終於知道錢到底哪去了哈哈！

大夏天的，真的是熱得無處可躲，也許是忙過頭了，這兩天一點食慾都沒有，明明覺得肚子餓，但就是吃不下，天氣太熱沒食慾，給孩子做點健康的小點心吧，既能補充營養，又能讓孩子不餓肚子，比吃零食強多了。

夏天，有個食材大家一定不要錯過，7、8月份是玉米豐收的季節，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，玉米中含有維生素和不飽和脂肪酸，對孩子的智力發育有很大的幫助，而且玉米中所含的穀氨酸比較高，可以促進腦細胞代謝，有很好的健腦功能，生長髮育期的孩子多吃玉米，有利於智力發育，讓孩子更聰明。對老人來說，吃玉米能夠有效地預防高血壓、高血脂等問題，所以這段時間大家可不要錯過玉米啦。

玉米的營養成分，特別適合正處於生長髮育期的孩子食用，這個時期的孩子長個比較快，代謝旺盛，身體很容易缺乏維生素B2，維生素B2可以促進面板和毛髮的正常生長，對孩子的生長髮育也有促進作用。如果孩子身體缺乏維生素B2就會影響鐵在體內的吸收，容易造成缺鐵性貧血，而玉米中維生素B2比較豐富，夏天正是孩子長個特別快的時候，一日三餐多給孩子吃，能促進生長，一個暑假過去，娃蹭蹭長個十幾釐米了。

但是玉米屬於粗糧，跟大多數粗糧一樣，口感不是很好，所以美美這段時間換著花樣做玉米，今天給大家帶來一個粗糧細作的美食，香甜軟糯，小朋友特別喜歡，媽媽們不妨試試。夏天正是玉米大量上市的時候，10塊錢就可以買到四個大大的玉米，可不要錯過了。

【開胃爽口玉米蓮藕糰子】

食材：蓮藕一節約（200克） 玉米一個約（360克） 糯米粉70克 紅棗80克 水85克 零卡糖20克

做法：

玉米粒剝好，分成兩份。

將一半的玉米粒放入破壁機中，跟蓮藕丁一起，打成細膩的糊糊。

紅棗去核後，切成小顆粒狀。

將蓮藕糊糊和玉米糊糊混合，剩餘的一半玉米粒也倒入糊糊中。

加入糯米粉。

加入零卡糖。玉米是一種低熱量的粗糧，很多愛美的

再加入紅棗碎顆粒，然後用刮刀將所有的食材混合起來。

將蓮藕玉米糊糊團成橢圓狀，粽葉剪成段，稍微修圓一點，將蓮藕玉米糰子擺放在粽葉上。

蒸鍋的水箱加入水，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘。

夏天天氣熱，容易上火，適合多做蒸煮的食物，但是蒸東西的時候，如果不守在旁邊，就很容易將鍋燒乾，夏天廚房跟個蒸籠一樣，實在是難受，我家的蒸鍋都燒乾了好幾個啦！最近收到了一個寶貝，美美一定要給大家推薦，這是一款多功能蒸箱，自帶透明水箱，水量一目瞭然！夏天用真是太省心了，幹水還有提示功能喲！

三層可拆卸、可根據家人多少自由組裝，大小家庭都能滿足喲！

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蓮藕要選老一點的，澱粉更多，汁水更少，才能打成泥，如果蓮藕太嫩了，打出來的汁水太多了，可以多加點糯米粉。

剛蒸好的蓮藕玉米糰子很粘稠，蒸好後稍微放一放，等糰子稍微變涼，表面就會凝結一層