“想到人生還有無數的可能性和好吃的東西相遇
還有無數美味的食物在等待著我
就莫名地高興”
多少人像我一樣，曾在無數個深夜懟著螢幕裡的《孤獨的美食家》，默默咽過口水的？被火鍋、串串“腐蝕”的胃，在這個連連橙色高溫預警的鬼天氣裡，突然念起一場日料。
想要像五郎叔那樣
吃得賊香賊香！
是神秘的吸引力法則在作用嗎？一姐不僅飽餐了一頓日料，還被狠狠塞了一嘴可愛！
我願稱之為最可愛的日料空間，沒有二三！老遠就被門頭吸引，“大明星”相撲熊就憨憨地蹲站在C位。
日本街頭感十足的燈箱，霓虹閃爍的彩色燈泡，奶乎乎的機車摩托，各種街頭標識，趣味的燈牌，還有到處存在的熊仔子，所見的每一幀都是大寫的潮萌！
來往的在齡兒童和超齡兒童都忍不住上前咔嚓幾張，我也不得錯過哈！
還有日本電車包廂主題的座位區，從京都到奈良，啊，我不行了！簡直穿越進了動畫中的日本街頭。
每一個角落都很有料，搞得我這個過期兒童從進門就在不停張望，不停發現膩害的角落。預測大悅城的人氣王應該是它了。
「相撲熊」打造的是全民日料路線，由深耕日料領域15年匠人精製研發，在傳統日料的基礎上加入新番創意，呈現出好多別處難以吃到的創新日料。
品類全是他家的一大亮點，前菜、海鮮刺身、壽司、烤物、煮物、炸物、火鍋、主食、甜品、酒水、飲品，統統包含。並且每一個品類都很豐富。
「相撲熊」走的是親民路線，大致瀏覽下來RMB10+~40+一份的菜品居多，分量都很足，完全對得起價格。可以說是實現日料自由的樂園了。
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豪邁爆汁炙烤牛舌
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黃油粒在火槍的作用下逐漸融化，牛舌變色微微卷邊，趕緊一卷，蘸上喜歡的燒肉汁就開吃。
熱乎乎的牛舌在黃油的加持下香炸，彈牙脆爽的口感很絕。燒肉汁也是靈魂般的存在，值得衝！
| 絲滑鵝肝慕斯 |
把鵝肝慕斯抹在蘇打餅上，絲滑和酥脆的配搭，簡直一秒上頭。鵝肝醬慕斯吃出冰激凌的口感，純純的香。鵝肝處理得很好，只有香味但一點不膩，反倒清爽，海苔粉也有點睛的作用，配搭很棒。大膽說句，不愛吃鵝肝的你也能就此愛上。
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包下了一個世界的塔可，用料多到喪病！三文魚和牛油果快要men到滾出來了。外面的海苔炸得酥酥脆脆，一剪下去，“卡茲”，耳朵都醉了。
要把嘴巴張到儘可能的大，才能一口咬下所有的料。三文魚、牛油果、蘋果條、小黃瓜條、壽司姜、飯粒、飛魚籽……一系列夢幻的組合在嘴裡碰撞出美味的火花。
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土豆泥球淋上厚厚的明太子醬，現場看店員用火槍把嫩黃的外部烤到微微泛棕色的星點，一頓撒料就可以吃了。
土豆泥和明太子的結合，鹹香，鮮美，細膩。芝士粉和蔥的加入，點睛。還有炒到香脆的小米粒，妙啊！
| 三文魚牛油果塔可 |
店員低調地端上來一個考得燙呼呼的四邊形容器，開蓋一瞬，每一個邊都拉出了瀑布般的絲，芝士愛好者笑出了聲，全桌驚呼！
紅薯被處理得細膩無比，和芝士搭在一起簡直絕妙。
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豪橫的一鍋~我良心奉勸肉食愛好者都不要錯過啊！鍵盤大的精排直接佔了快半鍋，品相絕佳的肥牛又鋪了一大片地盤，真滴懷疑老闆要虧本！
開火現煮現吃，酸辣泡菜的鍋底hin開胃。一片肥牛，一塊排骨，簡直過癮到起飛。不止是大肉，配菜也很豐富，除了泡菜本菜，還有菌菇 、豆芽、 年糕 ……每一樣都很入味好吃！
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牛肉和洋蔥絕已經是日式料理中的黃金搭配了，撲葉的創新加入讓整道菜多了更為爽利的清香。
配菜裡的杏鮑菇炸得幹香乾香，再夾點調了辣椒醬的大蔥絲，一起吃，味道豐富又精彩。
| 熔岩明太子烤土豆 |
趁著澳洲肥牛剛烤到斷生，肉香已被全部激發就馬上捲起。一口吞是最正解的吃法。
溫熱的肥牛淌著汁水，裡面的飯糰飽滿而粒粒分明。大口咀嚼，肉香和米香交融，真的很爽。
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真會爆汁的炸雞哦~~一定要趁熱吃，一口下去，鹹香酥脆的外殼立馬在唇齒之間瓦解。
鮮掉眉毛的雞汁帶著熱氣流淌進口腔，雞肉簡直是活嫩到不行，太好吃了！必須吮指的節奏！
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高品質的spam午餐肉，滿滿緊實的肉感，四面都炸得金黃焦香，蘸一口醬，絕！
一根薯條，一根午餐肉，同時收穫double的快樂。再來一口清爽的蜜瓜，解膩美味。
| 瀑布甘薯 |
豆腐的神仙吃法。淋上醬汁，舀上一小勺，輕口抿開，質地細滑而柔和，溢位迷人的奶香、芝士香、豆香，還有一陣淺淺的甜意。
我想，這絕對是甜品和豆腐愛好者都很愛的一道菜吧！
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用景泰藍銅鍋造型的容器裝三文魚也太有想法了吧！不好意思，手機先吃！
橘白相間的色調，誘人的紋理，只淺淺地蘸了醬油，就是滿嘴的鮮美、甘甜，即使是薄切，也一點也沒妨礙它的肥美。
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鋪成大心形的飛魚籽沙拉哦~我在想有沒有可能成為表白的道具呢（咳咳~~）？！表面厚厚的一層飛魚籽，豪氣。
拌勻，開整！新鮮脆爽的沙拉菜和醬汁的配比剛剛好，加上飛魚籽，口感有趣又清爽。
| 元氣相撲鍋 |
飲品也是可愛的暴擊，粉色和綠色的小熊cute到讓人不忍心下嘴！桃桃可爾必思的奶香果味，暴打檸檬的酸甜清爽，完全不同的風格，都暴擊出了我的少女心！
「相撲熊」的菜品種類太多了，還有沒詳細介紹也都很不錯，顏值和味道都能打。
全盤體驗下來，一姐真覺得「相撲熊」完全能男女老少的口味需求，簡直是全家聚餐的天堂。
面對基因裡都刻上了潮萌的
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，我不相信你不動心！開業期間各種羊毛各種活動，還不快來潮趣樂園打卡~
相撲熊日式料理（大悅城店）
地址：成都市武侯區大悅路518號大悅城F3
