在民間有那樣一句俗語“要像王者一樣吃早飯”，這話充足地說明了早餐的重要性，我們一定要高度重視出來。早飯不但要吃好，還需要吃的營養，傳統式的中式早餐裡絕大多數人都會挑選包子、水餃。這種食材全是多元化食材製做出去的，營養較為全方位，不過製做的時間比較長，而提前準備早飯的時間段正好是很短的，過度繁雜的食材並沒充足的時間段去做。並且他們的發熱量也較高，伴隨著生活條件不斷提高，許多人的體重都已進到偏胖隊伍，即使是早飯，也需要調節一下發熱量。今日娟媽為分享給大家一個全無油低卡，與此同時營養也很全方位的南瓜黑米包。喜歡的朋友能夠自己在家出手試一試。

這道南瓜紫米包常用到的食材有黑米、南瓜、糯米粉和少量白芝麻。將南瓜和黑米都煮熟後，首先用南瓜和糯米粉做麵皮，直往煮熟或是煮開的黑米中放少量老冰糖調為包餡。最終包起來沾一點芝麻，放炒菜鍋上烙一烙，幾分鐘後這一南瓜紫米包就烙熟透。吃起來表皮特別的軟糯，黑米香甜。

南瓜是秋天的當季蔬菜，帶有豐富多彩的胡羅卜素、纖維、糖原和阿拉伯膠。黑米營養更加豐富多彩，這是高纖維、高鐵動車的食材，與此同時含有維生素b族、蛋白、原花青素和多種多樣礦物。讓他們放在一起做早點，無需加點油，營養又低卡，既美味又不長胖。下邊教大傢俱體方法。

【南瓜黑米包】

食材：南瓜300克。糯米粉120克，黑米80克，檽米30克，老冰糖20克，芝麻少量。

作法

1、黑米和檽米混合在一起，加1碗上下的冷水放進電飯煲中，按住做飯鍵將其煮開。

2、南瓜削皮切半塊，隨後放到電飯煲屜子上，和黑米一起下鍋煮熟。

3、蒸熟的南瓜取下，趁著熱放進60克糯米粉，翻拌晾涼後再倒進剩餘的60克糯米粉，搓成南瓜麵糊預留。

4、蒸熟的黑米里放進20克老冰糖翻拌溶化，隨後取一塊南瓜麵糊，放入一勺黑米包裹。

5、包裹的南瓜米包梳理成方形，四周都沾到一些白芝麻。

6、炒菜鍋燒開，隨後將南瓜黑米包放入鍋中，四面都烙至淡黃就能夠吃完。

這道早飯裡邊有碳水化合物、蔬菜水果和雜糧，營養全方位，作法比包子簡易，發熱量比水餃低，美味又好做，喜歡的朋友一起來試試吧。這幾種食材一蒸一烙，通道軟糯香甜，全無油低卡高纖維，美味不長肉。

南瓜蒸熟後，用半燙麵的方式揉麵，那樣搞好的麵糊延展性好、不裂開，能夠包出非常大的餡。