中國自古是農耕國家，先民們以農耕謀生存，肉類供應是相對緊缺的。在遠古時代狗就作為“六畜”之一為我們提供了寶貴的肉食來源。我國飲食文化博大精深，對於狗肉的食用更是源遠流長，誕生了許多美味佳餚，更有許多以吃狗肉聞名的城市，下面我為大家介紹一下中國這五個以吃狗肉聞名的城市，歡迎大家評論。

中國吃狗肉最出名的城市首推廣西玉林市了。玉林市的飲食文化得天獨厚，自古以來就是粵菜的一個重要分支。注重菜式的味道與營養，同時也很注重傳統與創新，如白斬狗肉、脆皮狗肉等。特別是廣西的嶺南名果荔枝與玉林本土的狗肉的結合創造了不一般的美食，荔枝狗肉是一種嶺南派美食傳統的創新，即使是近幾年動物愛好者的小波折也沒有阻止這種飲食文化的傳播，撇開成見來看，玉林的狗肉可以說是中華飲食文化中的一個菁華和代表。

中國吃狗肉第二齣名的城市其次要算江蘇沛縣。沛縣是中國的歷史文化名城，是漢高祖劉邦的故鄉，一代飛龍地，特產就是黿汁狗肉。這是沛縣乃至江蘇最有名的地方傳統特色名菜。黿汁狗肉呈醬紅色，色澤鮮亮，味美醇香，肉質韌而不挺，爛而不膩，可謂色、香、味俱佳。沛縣因此而成為古今聞名的“狗肉之鄉”。相傳此道名菜為劉邦與其好友樊噲所創，色、香、味都堪稱絕品，歷代名人，如北周庾信、南宋文天祥路過沛縣品嚐完黿汁狗肉後都對它讚不絕口。

中國吃狗肉第三齣名的城市是廣東的湛江市。是的你沒聽錯，離玉林比較近的廣東湛江市也是一座吃狗肉比較出名的城市，湛江市的狗肉以白斬狗最為有名，湛江霞山區有一條吃狗肉的美食街，白斬的狗肉擺滿路邊攤位兩旁，八方食客放開胃口大快朵頤，甚是饞人，湛江白斬狗的魅力就在於原汁原味，清嫩爽口，香而不膩，可以說：“羊的嫩，兔的香，雞的鮮，湛江白斬狗可集於一身，確實是神仙享受的美食”，深受湛江市老百姓的喜愛。

中國吃狗肉第四齣名的城市是吉林省的延邊州 。在我國東北的朝鮮族同胞都有吃狗肉的傳統。延邊的狗肉比較知名，和朝鮮同胞愛吃狗肉有一定關係，延邊州狗肉特色在哪呢？第一個和其他地區有鮮明特色區別的地方就是狗醬，狗醬用秘製調料調配，加上一些狗腸子風味非常獨特，按照傳統的延邊方法來處理，這樣狗肉裡瘀血少，這種股做法做出來的狗肉湯鮮美異常，煮好後，肉和湯都是美味，是東北地區不可多得的進補美味。

中國吃狗肉第五齣名的城市是海南省的臨高縣。雖然海南各地都有吃狗肉的地方，但是要數臨高縣的狗肉最為出名，海南臨高狗肉火鍋的歷史悠久，今天已經發展成為海南的四大名菜之一，海南的狗肉，性溫，入腎經。海南人吃狗肉火鍋先用香油、醬油、鹽、姜未、料酒醃一會後，用油爆鍋，文火燉半熟後下香茹、木耳、筍乾等乾菜燉爛。海南“狗肉醬”是用蒜茸、姜未、雜錦醬、香菜、新鮮桔子汁、新鮮辣椒製成。香味濃郁的狗肉蘸上酸辣適中的蘸料，令人胃口大開，吃後香味留齒，回味無窮。