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沒有什麼是“幹”不了的-波羅蜜烘乾工藝

前言:

波羅蜜是水果、木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種,速生、美觀、產果量高。果實特大,一般重7。5-10千克,素有果中王之稱。波羅蜜整體形態很大,果皮深厚,而且表面還長著六角形的瘤狀,用手很難將其剝開,一般需要用鋒利的刀從中部切開食用,果皮綠色夾雜著黃色,果肉純黃色,味道清香甘甜,受到一眾消費者的喜歡。

沒有什麼是“幹”不了的-波羅蜜烘乾工藝

加工工藝:

一般家庭製作波羅蜜果乾可以曬乾或者風乾,這種方式只適合小批次生產,乾燥效率低。並且波羅蜜含糖量高,很容易招來蠅蟲叮咬,無法保證食品安全。自然晾曬或者風乾無法滿足市場的龐大需求,所以波羅蜜乾燥需要更加高效的方式,空氣源熱泵烘乾就是不錯的選擇。空氣源熱泵烘乾機節能環保,只需要耗費空氣能和少量電能,就可以完成物料烘乾。接下來就以空氣源波羅蜜熱泵烘乾機為例向大家介紹一下波羅蜜的烘乾工藝。

沒有什麼是“幹”不了的-波羅蜜烘乾工藝

1。 將烘乾房溫度升至45攝氏度,溼度控制在65%,將去核的波羅蜜放進烘房進行乾燥,烘乾時間4小時;

2。 將溫度緩慢升至55攝氏度,溼度控制在42%,烘製6小時;

3。 將溫度繼續升高至62攝氏度,溼度控制在26%左右,烘製兩小時;

沒有什麼是“幹”不了的-波羅蜜烘乾工藝

波羅蜜烘乾機優勢:

波羅蜜熱泵烘乾機具備以下優勢:

1。 執行過程安全放心:整個執行系統無傳統乾燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危險,是一種安全可靠的半封閉乾燥系統;

2。 自動化、智慧化程度高:執行全程採用自控恆溫裝置,24小時連續乾燥作業;

3。 採用多溫區分層控溫:速度可調,自動控制,烘製出的波羅蜜軟糯香甜,保留了原有的營養價值;

4。 安裝拆卸靈活方便:安裝拆卸不受空間限制,室內室外均可自由選擇;

5。 應用範圍廣:波羅蜜烘乾機還可廣泛應用於其他水果烘乾,一機多用;

6。 節能環保:同燃煤、油、氣相比,可節省75%左右的執行費用,執行過程中不產生任何燃燒物以及排放物。