豐盛的美食、舒適的環境、貼心的服務…10月9日，一場以“現場烹飪，秒變大廚”為主題的鮮制菜品鑑活動在仲小鮮餐超會員店二樓社群食堂進行，廚師指導顧客現場烹飪，大廚與顧客現場廚藝PK。市民、美食博主等品嚐鮮制菜美食，領略仲記自有醬汁的魅力，體驗仲小鮮全新的“餐飲+鮮制菜+超市”新業態模式。

活動現場

，

隨著主持人的一聲令下，早已穿戴好的廚師開始各顯神通。廚師們採用燒、炒、烹、燜等方式對鮮制菜進行製作，不一會的時間，各種烹飪的食材散發出的香氣瀰漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。

原本製作這幾道菜餚需要複雜的工序，但在仲小鮮，只需

3分鐘就能學會，讓廚房小白秒變烹飪大廚！在展臺上，數十道色香味俱全

的

鮮制菜環繞在列，引得

來往的顧客

嘖嘖稱讚，紛紛

“

打卡

”

拍照。

“這麼複雜的菜品，為啥製作變得如此簡單？”對於現場的提問，工作人員解答說，奧秘就在於仲小鮮研發團隊研發的鮮制菜品，透過對菜品原料進行前期準備工作，簡化製作步驟，經過衛生、科學包裝，再透過加熱或蒸炒的方式，就能直接食用。除此之外，我們還研發了近百種醬料汁，即使你是烹飪小白，也不用再為如何放油鹽醬醋而苦惱，透過簡單幾步操作，即可做出大廚級的飯菜。

魚香肉絲、熬炒雞、滷味冷盤

。。。一盤盤香氣撲鼻的鮮制菜精美出爐，透過精心的設計擺盤後，各種鮮食更加顯得越發誘人。

活動現場，大家一邊

觀看

一邊

驚歎，甚至有不少

顧客要與大廚

PK，活動現場彷彿成了“廚藝交流大會”，現學現賣好不熱鬧！

現場烹飪結束後，來往的顧客一起品嚐製作好的鮮食，“我覺得這道魚香肉絲好吃，跟我在飯店吃的一樣”“仲記醬料也太牛了”“一點兒也不像半成品菜啊”。。。大家邊品嚐鮮食邊對鮮食進行評價交流。

“像這道色香味俱全的魚香肉絲，現場加熱也是十分便捷，只需配上仲記醬料，從食材到餐桌，消耗時間短短不過半小時，廚房小白也可以輕鬆完成的家常菜。從成品來看，無論是色澤還是味道，與普通餐館不相上下，單看菜品若不說明，甚至無人知曉這是一道鮮制菜。”一名廚師說道。

該店負責人介紹，仲小鮮以超市的價格、

飯店

味道的標準，為社群周邊市民提供方便、快捷的服務。不論是打卡、購物、還是學習烹飪，這裡都可以滿足你對生活的暢想。

據瞭解，仲記企業打造全國首家餐超仲小鮮，希望透過“餐飲+鮮制菜+超市”超強新業態模式，滿足超市部分顧客的需求之外，為他們提供餐廳的附加值。同時，也希望為用餐的消費者群體，提供一個服務場所，為追求高品質的生活人群帶來一場全新的生活享受。