受食物飲食多樣化的影響，市場上銷售的乳製品、肉製品和功能性產品正在逐漸增多，這種變化滿足了國內人民的消費需求和口味需求。
食物是支援人體營養的重要物質，可以帶給人以愉悅感以及滿足感，食物不僅可以維持人體機能的運轉，也可以是人體新陳代謝的負擔。換句話來說，食物的影響不僅是正面的，如果飲食不當，還可能對器官造成損害。
隨著食品工業的不斷髮展，人們對垃圾食品的認識也越來越廣泛，人們往往認為泡麵是不健康的食物，那麼，泡麵真的是垃圾食品嗎？還有哪些食物也被列入垃圾食品名單當中了呢？如果你也感興趣，不妨一起來看一下吧。
01
健康飲食的重要性
1.提高工作效率
人的大腦需要營養物質的供應，以便高效地完成工作，如果人們可以保持健康的飲食，就可以增強人體體質，提高工作效率；如果沒有健康的飲食，相對而言也會降低工作效率。
2.心情愉悅
飲食會對人們的大腦產生一定的影響，也會影響人的心情，人們的食慾變好，心情也會明顯好轉，身體會變得更舒服。
3.減少壓力
有些食物可以幫助調節體內皮質醇的含量，飲食可以幫助身體補充營養，其中蛋白質也可以抑制皮質醇的分泌，特別是當身體處於慢性應激狀態時，蛋白質會分解，然後分泌皮質醇，有利於減壓。
02
泡麵是垃圾食品嗎？
醫生：其實泡麵並沒有大家想象的那麼可怕！
泡麵裡面的泡麵和蔬菜包都是脫水後的產物，甚至泡麵裡的調料包都不適合微生物生存，所以，泡麵裡沒有微生物，或者說不需要新增大量防腐劑。
說泡麵致癌與否也是不現實的，市面上的泡麵分為油炸和非油炸，即使是油炸泡麵，也只是麵餅本身脫水，不會流失太多營養，所以，不會致癌。
但麵餅經過油炸後，可能會產生少量的致癌物質，如丙烯醯胺，但其含量不能達到危害健康的程度，直接超出劑量談毒性是不科學的。
但是，這並不意味著泡麵就是絕對健康營養的食品，這就像我們生活中的饅頭和米飯，泡麵唯一的缺點就是營養絕對單一。
而且，泡麵當中含有大量的鹽，如果三餐都用泡麵，人體可能會出現“營養缺乏、鈉離子過多”等問題，甚至會誘發高血壓！
由此而可見，泡麵不是垃圾食品，只要注意適量食用泡麵，而且做好營養搭配，就可以食用泡麵。
03
2022年“垃圾食品”或公佈，辣條排在第3名，榜首或有很多人喜歡
第一名：奶茶
隨著社會的不斷髮展，奶茶已經成為生活中非常常見的飲品之一，受到很多人的喜愛，逛街的時候，可以經常看到人們手裡拿著熱騰騰的奶茶。
奶茶含糖量高，如果大量飲用奶茶，會使血糖水平升高，身體不容易吸收，反而會導致脂肪過多，肚子上的贅肉越來越多。
奶茶當中的含糖量較高，如果大量食用，會含有過多的脂肪酸，從而增加膽固醇含量，會引起心血管疾病。
第二名：酸奶
酸奶是一種非常受歡迎的飲料，酸奶口感獨特，其中的益生菌還能起到潤腸通便的作用，有效提高腸胃蠕動和消化的能力，加速糞便排出，改善腸道功能。
市面上賣的大多酸奶當中含有大量糖分，很多無良商家為了延長保質期，會在酸奶中新增大量防腐劑。
如果經常喝假糖精酸奶，會增加患糖尿病的風險，影響身高和智力的發育，降低骨關節的活動度。
第三名：辣條
辣條是日常生活中很常見的一種食品，含有很多新增劑，遠遠超出規定的範圍。
尤其是很多孩子平時特別喜歡吃辣條，但過量攝入防腐劑會增加器官負擔，損害器官功能。
此外，辣條當中還含有大量的鈉鹽，大量食用會導致鈉離子攝入過多，容易導致血壓升高，影響味蕾。
第四名：烤腸
人們平時上班或者逛街的時候，通常都能在路邊看到賣香腸的小攤，它的味道很誘人，但不建議人們經常食用。
香腸當中含有一些防腐劑、新增劑、色素等物質，長期食用香腸會對人體肝臟造成嚴重負擔，特別是大量的新增劑和防腐劑會在人體內堆積，無法吸收和分解。長此以往，會導致身體出現嚴重問題，很可能引發癌症。
第五名：碳酸飲料
很多年輕人在平時特別喜歡喝碳酸飲料，但是碳酸飲料裡面有很多新增劑，比如碳酸鈣、草酸、酸性物質、檸檬酸等，這些新增劑會對骨骼健康產生不利影響。
尤其是孩子，身體正處於生長髮育的階段，經常喝碳酸飲料會造成骨骼發育遲緩，也容易對胃、肝、腎造成不良刺激。
第六名：火鍋丸子
不管是冬天還是夏天，大家都喜歡和朋友聚在一起吃飯，在聚餐時，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是四川火鍋，配上火鍋丸子，味道鮮美。
市面上常見的火鍋丸子有魚豆腐、蝦球、魚丸、蟹肉棒、脆皮豬肉丸、流沙魚籽包等，雖然味道豐富，但大部分火鍋丸子都不是用真肉製作，腐爛的下腳料中加入防腐劑和膠狀物質，也增加了丸子的口感。
經常攝入火鍋丸子會造成肝細胞和腎細胞的負擔，甚至導致內臟器官衰竭，尤其是對孩子來說，長期吃火鍋丸子會增加孩子厭食的風險。厭食很容易會導致營養缺乏，精神萎靡，內臟受損。
04
合理膳食，或要遵循三個原則
1.堅持吃早餐
睡了一整夜，前一天晚上吃的營養已經消耗殆盡，早上及時補充營養才可以滿足早上工作學習的需要。如果不吃早餐，不僅會影響身體健康，還容易得膽結石。
很多人習慣早上吃油條、豆漿、雞蛋、牛奶等食物，雖然富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，但缺乏膳食纖維。如果能再吃一些蔬菜來調節飲食結構，就可以稱之為一頓“完美的早餐”。
2.午餐豐盛
午餐具有成長的功能，不僅要彌補早上、上午活動多造成的能量空缺，還要為下午的能量消耗儲備能量。所以，午餐的質量不僅要高，而且量也會比較大。
午餐最好搭配一些飽腹感比較強的雜糧、肉、魚、豆類、各種蔬菜等，如果能再來一碗肉湯，飯菜會更科學合理。
3.晚飯少吃點
如果晚上吃太多食物，氨基酸和脂肪酸的濃度會增加，多餘的熱量和脂肪會使人發胖。而且，晚上吃多了會讓人出現失眠多夢的症狀，引發神經衰弱等疾病，尤其是有慢性病的人，晚上吃太多容易加重病情。
所以，建議大家晚餐儘量只吃七分飽，少吃高油高鹽高熱量的食物。另外，不要太晚吃晚飯，下午6點左右進食為宜。
05
延伸：除了飲食之外，還有那些方面會影響身體健康？
1.生活方式
自身行為以及生活方式都是引起健康的危險因素，稱為自創危險因素。並且，日常行為和生活方式與常見慢性病或社會疾病密切相關，不良行為和生活方式包括吸菸、酗酒、熬夜、飲食不合理、缺乏鍛鍊等等。
2.環境因素
有自然環境風險因素：包括生物風險因素，如冠狀病毒、細菌、真菌、寄生蟲等；物理風險因素，如煙霧、噪音、電離輻射等；化學危險因素，如農藥、廢氣、汙水等。
還有社會環境風險因素：包括經濟、文化教育因素、就業、家庭關係以及各種生活事件。
3.生物遺傳因素
生物遺傳因素包括與遺傳直接相關的疾病和與其他危險因素相結合的疾病，如遺傳血型、種族、疾病遺傳史、身高體重特徵等。
4.醫療保健服務因素
醫療保健服務是指在社會醫療衛生設施和體系不完善的情況下，不利於保護和促進健康的各種因素，包括醫療質量低、誤診漏診、院內交叉感染等。
