世界上最慷慨的人莫過於溜鬚拍馬，他可以說盡天下最美麗的謊言；世界上最自私的人莫過於溜溜拍拍，他可以獵取別人的勞動成果，踢掉比他有本事的人。

文/阿星【原創首發，禁止複製抄襲，違者必究】

豬蹄的三種做法，非常的好吃，多吃還可以延緩面板衰老。豬蹄大家通常也叫做豬腳，它含有比較高的蛋白質。都說蛋白質是人類生命的基礎，多補充蛋白質可以讓我們保持滿滿的膠原蛋白，可以減緩我們衰老的過程哦。那接下來，小編就跟大家介紹三種豬蹄的做法吧。

1。黃豆燉豬蹄。黃豆本來就是非常有影響的，搭配豬蹄的話就更有營養了。做這道菜我們要準備的材料是豬蹄、黃豆、清水、油、鹽。首先我們要把黃豆泡個一小時，要準備多一點是水，可以更快地把黃豆泡脹。開火後，我們先放油，油熱後我們就放豬蹄，豬蹄被炸的變色後我們就要把豬蹄給撈起來。

然後我們把豬蹄放到高壓鍋裡面，再把黃豆也放進去，加大量的清水，最好是淹沒材料。料都放下去了，用高壓鍋壓半小時。時間到後，我們開蓋再放入適量的鹽，這個時候還不能馬上吃，因為剛剛煮好的時候比較油膩。等第二天的時候我們再把浮在上面的油去掉，就可以開吃了，這樣我們就不會覺得這道菜油膩了。

2。啤酒燉豬腳。現在很多的菜加上啤酒都會很美味，比如什麼啤酒鴨啊，是真的很美味。但是在這裡我們要介紹的是啤酒燉豬腳，也是很美味的哦。我們要準備的材料是豬蹄、蒜、蔥、姜、滷肉包、鹽、老抽、冰糖。豬蹄洗乾淨剁好後我們要先進行焯水，然後焯水的時候我們要加點白酒，這樣可以很好的處理豬腳上的毛。

然後我們就可以先把豬蹄炸下，上色後就可以撈出來了。然後我們把啤酒、鹽、滷肉包、老抽。冰糖、蔥、姜一起放進高壓鍋，這些料我們一定要適量的放，控制好自己的爪子哦。隨後還要把豬蹄放進鍋裡，等半小時後，啤酒燉豬蹄就差不多完成了。還是比較快的。

3。魚香蹄花。做這個菜我們要準備的材料是豬蹄、蔥、姜、鹽、豆瓣醬、醬油、米酒、米醋、花椒粉。豬蹄我們首先要焯水，然後再撈起來，撈起來後我們就換個水，再往水裡放蔥、姜，然後就把豬蹄燉到爛，而且是熟爛的那種。

蒜要切成碎末，準備好之後。我們再看看豬蹄是不是熟了，熟了後我們就把豬蹄撈起來，然後豬蹄的骨頭去掉，把豬蹄切成塊。然後我們洗乾淨鍋，開火，鍋熱後就放入熱油，然後就把豬蹄放進鍋裡，這個時候要把蒜末放進去，還要依次加入醬油、米酒、白糖、米醋、花椒粉和豆瓣醬，一定要將他們翻炒均勻。

翻炒均勻後，我們再往鍋里加入一定量的水，水開後，我們就可以轉小火了，等湯都比較濃稠的時候，我們就可以關火了。然後就可以裝盆了，美味的魚香蹄花就做好了，真的是特別的美味哦。好了，以上就是豬蹄的三種做法，相信你一定學會了。

豬蹄一般人都是可以食用的，對於比較血虛的人尤其的友好，非常的補身體。它含有的膠原蛋白可以起到一個美容的作用，還非常有助於青少年成長和延緩骨質疏鬆，真的是營養價值很高的了。豬蹄的三種做法，非常的好吃，多吃還可以延緩面板衰老。今天小編跟大家介紹的內容就到這裡了，歡迎大家的閱讀和點贊哦。

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作者簡介：阿星說每一個不曾起舞的日子，都是對生命的辜負。