愛伊米

標簽:班戟

美食

它是港式經典甜品之一,現如今火遍內地,軟滑香甜,滋味妙不可言

夏日打發奶油注意事項:第一點:淡奶油一定要事先冰箱冷藏24小時以上,如果缺少這一步,你的淡奶油在夏天,是不可能打發成型的第二點:夏天打發淡奶油,一定要在空調房打發,因為淡奶油遇高溫易融化,如果室內溫度太高,也是會影響它打發成型的,如果家裡沒...

時間:2022-03-01

娛樂

想吃甜品沒烤箱,別急平底鍋就行,冷藏後更好吃再也不用排隊買了

而且這個倒麵糊也不是光倒就行了,準確的說是應該把鍋用小火燒熱,再離火將麵糊用勺子舀取適量倒入鍋中,馬上將平底鍋轉一圈,讓麵糊均勻鋪滿鍋底,再放到火上慢慢煎,等看到餅皮鼓起泡泡時,鍋邊的麵皮可以揭起來時,就可以出鍋了,此時餅皮黃黃的,也熟了,...

時間:2022-02-13

美食

零失敗的平底鍋版芒果班戟!10分鐘PK掉蛋糕店出品還能控制卡路里

正好趁著週末,來個週末自制小甜點,叫上幾個朋友喝個下午茶,來個週末小憩啊~班戟皮:雞蛋,牛奶,細砂糖,低筋麵粉,黃油 內餡:淡奶油,芒果材料圖班戟皮:牛奶裡+雞蛋+麵粉+黃油拌勻過篩子2到3次就可以就放到平底鍋裡煎啦~這些最後做出來是7個...

時間:2021-09-30