不知道大家是否和小編一樣，身為上班族的我們，每天早晨都比較忙碌，為了保證不遲到扣錢，早餐基本上都是簡單一吃，只要不餓肚子就行，但這樣並不能保證營養平衡，如果經常這樣，養成不良習慣，就會對身體造成非常大的傷害。

所以小編今天就給大家介紹一種，做法簡單方便，而且還能維持身體營養均勻的小方法，就是利用前一天晚上生下的饅頭，經過切片處理後，放入油鍋中炸制，外酥裡嫩，十分美味，看起來非常有食慾，所以備受不少寶媽們的喜愛。

說道炸饅頭片，想必有不少人都會覺得非常簡單，並不需要小編多說什麼，可是往往有很多人炸出的饅頭片比較油膩，吃了一兩片後，就沒有任何想吃的感覺。而小編在和31歲廚娘聊天時，她說：炸饅頭片時別隻裹蛋清，沾點它！外酥裡嫩，不吸油！

今天小編就將廚娘的具體方法教給大家。做法：1。 先把饅頭放入冰箱中冷藏一段時間，然後切成大小均勻的薄片，接著用手相互拍打，去除表面饅頭渣。2。 往碗中加入適量的食鹽，用清水融化，然後再準備一個碗，打入雞蛋攪拌成液體備用。

3。 起鍋熱油，等油溫達到6-7成熱後，用筷子夾饅頭片放入淡鹽水中沾一下，然後再放入蛋液中裹漿，之後放入油鍋中炸制，按照方法以此類推，最後等饅頭表面炸到金黃後即可撈出控油。4。 往饅頭片表面撒上適量的椒鹽即可開吃。

31年廚娘：炸饅頭片時別隻裹蛋清，沾點淡鹽水！炸出的饅頭片，外酥裡嫩，不吸油！因為這一步，能讓饅頭片更加鬆軟，從而避免吸入過多食用油。如果大家還有不同的方法和見解，歡迎大家在下方評論區進行留言分享，喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦。