非油炸外脆裡嫩火腿雞肉卷

平時水煮雞胸肉吃太多的話，可以來試試這個脆皮雞肉卷呢～

——

無油炸脆皮芝士雞肉卷做法：

-食材：雞胸肉，美式火腿片，芝士片，馬蘇裡拉，麵包糠

-製作步驟：

胸肉切成薄片，撒鹽、黑胡椒、料酒醃製入味～

研製好的雞胸肉鋪在菜板上，放火腿片，芝士片，馬蘇裡拉在上面緊緊的捲起來～

卷好的雞肉卷刷上第戎芥末醬，沾上面包糠，送去烤箱選空氣炸功能190度15分鐘左右出爐～

——

烤好的的卷外脆裡嫩很入味，加入鹹香的火腿片，味道真的好極了～

低脂低卡厚蛋燒雜糧鮮蝦沙拉

有時候沒啥胃口就喜歡簡簡單單的早餐，三明治、沙拉就是很好的選擇，裡面菜的料也多，營養又豐富，還很省事兒～

——

鮮蝦厚蛋燒雜糧沙拉做法：

-食材：

雜糧飯，蛋，黑虎蝦，秋葵，小番茄，碧根果

-製作步驟：

雜糧米洗乾淨，放電飯鍋裡預約到早上蒸熟～

黑虎蝦用料酒醃製一下，少許油煎熟後撒點黑胡椒、海鹽～

蛋加少許海鹽、黑胡椒攪散成蛋液，鍋裡少許油，倒入蛋液，底部有點凝固就摺疊起來成長條，可以多摺疊幾次會厚一點～

秋葵放水裡焯熟過冷水切成斜段，小番茄切小，厚蛋燒也依次切小塊，依次擺放碗裡，吃的時候淋上油醋汁就好～

兩款好吃的貝果開放式三明治

這次買的蘆筍真的好新鮮特別嫩，一部分做成培根蘆筍卷，加一個蘆筍炒蝦仁，配上美式滑蛋做成貝果開放式三明治，好吃又滿足的～

——

貝果三明治做法：

-食材：全麥貝果，蘆筍，培根，雞蛋，蝦仁，牛奶

-製作步驟：

貝果一分為二，兩面煎至金黃色～

培根把蘆筍捲起來用牙籤固定好，放平底鍋煎熟～

雞蛋加牛奶、黑胡椒、海鹽攪散，倒一半滑熟～

組裝：一半貝果，滑蛋，培根蘆筍卷，小番茄，撒點黑胡椒～

蝦仁蘆粒炒熟加點鹽黑胡椒，倒入另一半雞蛋液一起滑熟，然後堆放在另一半貝果上面，撒黑胡椒粉～