烤好的織女星麵包基本上只是烤好的乳酪，加了一些蔬菜讓你感覺更好，而神聖的奶牛就是這些美味的東西，我不經常做這些，但當我這樣做的時候，我會全力以赴，因為為什麼不呢？夥計們，我們說的是蛋黃醬和至少三種不同的乳酪，我能引起你的注意嗎？

烤甜椒和焦糖化洋蔥是這種三明治的素食明星，雖然它們大多是雙手分開的，但兩者都需要一些時間，如果你提前煮辣椒和洋蔥，你完全可以把它們放在冰箱裡，那麼平日晚餐就會很快聚在一起，那麼這種瘋狂是如何運作的呢？我很高興你問了。

首先，你會想要一些烤甜椒去吧，因為那些花的時間最長，你可以找到我的一步的說明，就在這裡，四個三明治，我用大約三鈴椒。

第二，你要把洋蔥焦糖化，我用四個三明治一整個洋蔥，在裡面重底鍋熱2茶匙（或椰子油）中火，當油變熱時，剝去洋蔥皮，切成兩半，然後橫切均勻。

把洋蔥片倒入熱油中，加入一大撮猶太鹽，攪拌一下，把火降到最低，蓋上15-20分鐘，偶爾攪拌直到洋蔥變軟和變黃，然後把洋蔥放在一邊。

當洋蔥變黑的時候，去切你選擇的乳酪吧，我喜歡在Paninis裡面使用兩種不同的型別，哈瓦提幹酪每一次都是必須的，而第二次通常是白切達，但在這裡，火鍋、口香糖或粥都很好吃。

在這裡插話，但說真的，乳酪刀是我用過的最好的切乳酪的工具！

我們談談麵包吧。買些能抵抗烤乳酪的好麵包。我很抱歉，但是普通的三明治麵包不能做到這一點，儘管我非常喜歡一個真正健康、充滿活力的麵包，但它會帶走所有內在的美好。抓取一條法國麵包從你的雜貨店的麵包店部分和切片對角線（更多的表面積）約1“片。當地人，我也喜歡閘道器的義大利麵包。

現在，三明治聚會時間！忘了黃油吧蛋黃醬。我說的是真正的交易。把蛋黃醬塗在兩片面包的外面，如果你覺得有額外的感覺，我做這些的時候通常是這樣的，再加上一點磨碎的帕爾馬乾酪兩片也一樣。那是對的。蛋黃醬會很好地使麵包變黃，果肉也會變脆，再加一層味道。你不會後悔這個決定的。

當你繼續組裝時，把麵包的蛋黃醬邊粘在一起，這樣它就不會粘在櫃檯或剪貼簿上，在麵包的內部（非蛋黃醬）部分兩種乳酪，然後一勺你的焦糖化洋蔥，幾片烤鍾胡椒，和一個一把小菠菜。

然後，加熱帕尼尼壓力機，鑄鐵鍋，或喬治·福爾曼燒烤然後把你的桑米放在那裡煮，大約兩分鐘每邊。

一旦你從烤架/按壓/熱源上移除烤架，就只有最後一步了，把三明治開啟，擠個好的香脂釉毛毛雨放在最上面的一片面包上，然後再把三明治放在一起。

你能在做飯前澆點香精嗎？老實說，你可能可以，我只是從來沒有那樣做過，而且我是一個習慣的生物。

現在，我的朋友們，請在這些還暖和的時候跳進去，享受每一口臭味。

配料：

1 大塊麵包 法式麵包

1 8盎司包裝 哈瓦提幹酪

1 8盎司包裝 白切達乾酪

3 貝爾辣椒

1 洋蔥

2 茶匙 EVOO

1 杯子 小菠菜

4 一湯匙 蛋黃醬

2 一湯匙 磨碎的帕爾馬松 任選

4 茶匙 香精釉

方法：

烤鍾椒

預熱烤箱至450 F。洗滌和幹辣椒。將整個辣椒放在錫帕或羊皮紙上，烤35分鐘。

烘焙後，立即用錫箔覆蓋辣椒10分鐘。

一旦冷卻到可以處理的程度，輕輕地從辣椒上取出皮。將辣椒切成薄片，取出種子和靜脈。

焦糖洋蔥

在重底鍋中加熱2茶匙EVOO。

剝去一個洋蔥的皮，切一半，然後橫切成均勻的條。

在油中加入洋蔥和適量的鹽。蓋上蓋子，加熱，大約20分鐘左右攪拌，直到變黃。

為了帕尼尼人

將哈瓦提乳酪和切達乾酪切成1/2釐米厚的均勻切片。

將麵包切成8片（可能不用整個麵包），將大約1/2湯匙蛋黃醬和1/4湯匙磨碎的帕爾馬乾酪塗在每片面包的一側。

將兩種乳酪塗在三明治的內部（可能不會用到所有的乳酪）。然後，將焦糖化洋蔥和烤甜椒均勻地分配在四個三明治中，然後在上面各放大約1/4杯生菠菜。

將三明治用帕尼尼壓力機煮2分鐘左右，或者一直烤到脆皮和金黃色，乳酪就會融化。

從壓力機上取出三明治並開啟，將大約1茶匙香脂釉淋在每個三明治上，然後再關閉。