前幾年在看電視劇的時候，被香港的各種美食所誘惑，所以對於香港的美食小編就有十分的好奇，看著他們吃的都特別的想小編就特地飛到香港去嘗試了一下香港的美食，來了一次美食之旅，其實香港這個地方雖然地方特別像，人口非常的密集，房價又特別的貴，但是沒事卻真的很多，就像小編吃到的燒賣，魚丸，還有很多的煮飯之類的，都是小編，吃到非常美味的，當然這邊還有很多涼茶可以喝，但是今天小編就學會了一招叉燒包給大家來說說它的具體做法，港式最出名的叉燒包，原來做法也很簡單啊，當做早餐正合適。

叉燒包跟我們那裡的包子是為了想象，只是想象的有些不同他的大小大概就五釐米左右，然後一樓有四個或者是三個一摞一摞的，所以你如果能吃到好的叉燒包，你都能感受到裡邊的餡料，其實是肥瘦相間，包子也非常的軟的，然後它的外皮微微的裂開，往外散發著一股一股的香味，所以叉燒包就成了香港人的一道美食，不論是早上還是下午的下午茶都會選擇他。

做飯也是很簡單，首先第一步就是調餡兒，包子上採用的是五花肉，然後重要的一步就是加入叉燒醬，叉燒醬在普通的超市應該都有賣，可以找一下，最後加入蔥薑蒜，料酒，鹽生抽，還有調味料，就已經調好了，把它們攪拌均勻，順時針方向不停的攪拌，讓他上勁，之後攪拌均勻之後我們又叉子在手上扎幾個小洞，放冰箱醃製三個小時左右，在醃製的途中，我們要拿出他們翻動幾次，只要讓他們更好的入味，時間到了之後，我們將醃製好的肉餡兒從冰箱中拿出，然後準備一張錫箔紙，把它平鋪在上邊，放入烤盤，烤箱預熱180度左右，烤上40分鐘。

之後再考的途中拿出來塗層蜂蜜，然後這樣子啥時候就做好了，準備考過，在鍋中倒入一些食用油，把這些醃製的原料放入鍋中一起炒加入澱粉和糖好油攪拌均勻，這樣的料就做好了，之後我們把它燒的小料直接包進發面中，準備一個蒸鍋，加水燒開之後將叉燒包放入其中，然後大火蒸上八分鐘左右，再蓋上蓋子，燜上兩分鐘，這樣的叉燒包就做好了。

這樣做出來的叉燒包跟像剛做出來的燒包是一樣的，味道非常的好吃，大家可以在家中試著做一下，也能嚐到香港的美味，如果你沒有喜歡的美食，想問一下是怎麼做的，可以在評論中高的照片小編給你們說一下怎麼製作才更好吃，記得關注小編。