愛伊米

標簽：叉燒包

美食

粵點大師分享廣式“蜜汁叉燒包”，麵糰和餡料的詳細比例！

叉燒包餡料的製作比例：優先選擇肥瘦比例一樣的豬肉切成長條（6釐米左右即可），切好後要焯水再自然放涼，自然放涼後用刀切成小丁，取一個不鏽鋼盆放入切好的肉丁，加入食用鹽16克、綿白糖20克、新鮮的雞精14克、財神蠔油30克、李錦記叉燒醬60克、...

時間：2022-06-10標籤：叉燒包 搓揉 麵糰 蜜汁 純淨水 

體育

廣東早茶最受歡迎的10款點心，精緻又美味，網友廣東人太會吃了！

7、腸粉腸粉又稱卷粉、豬腸粉、拉腸，這道歷史悠久的嶺南美食是由一層米漿做的薄皮包裹一些餡料（雞蛋、肉片、叉燒、豬肝，豬腰和蝦仁等常見配菜），加上一些特製的調味料製作而成，出品時呈現著透明色，吃起來又是香滑可口，口感非常的好，在廣東人心裡有著...

時間：2021-12-18標籤：廣式 早茶 蝦餃 腸粉 叉燒包 

美食

麵點師傅說漏嘴，講出叉燒包秘方，做法正宗口感很細嫩，老少皆宜

等待發酵的時候先去準備我們的叉燒肉陷，把買來的豬肉用刀切成丁，鍋洗乾淨加入食用油燒紅以後加入叉燒醬和蠔油翻炒均勻，然後加入事先準備好的蔥薑汁，（蔥薑末加水50~60克用微波爐高火一分鐘過濾掉蔥薑末就是我們要的蔥薑汁了）料酒後再煮幾分鐘，最後...

時間：2021-12-16標籤：叉燒包 麵糰 叉燒 包子 加入 

時尚

簡單易做美食叉燒包，配上醬料吃上幾個就能夠滿足，你吃過嗎？

接下來我們在鍋中進行緩慢的攪拌調製小火，直到起泡為止，而在湯汁的最後製作過程，我們可以加入適量的麵粉，讓湯汁變得更加濃厚，接下來我們就可以到之前切好的叉燒肉了，攪拌均勻，翻炒兩分鐘就可以出鍋，之後我們把剛才發酵好的麵糰拿出，切成小塊之後，擀...

時間：2021-10-23標籤：叉燒包 我們 加入適量 接下來 叉燒 

美食

港式最出名的叉燒包，原來做法也很簡單啊，當做早餐正合適

港式最出名的叉燒包，原來做法也很簡單啊，當做早餐正合適

前幾年在看電視劇的時候，被香港的各種美食所誘惑，所以對於香港的美食小編就有十分的好奇，看著他們吃的都特別的想小編就特地飛到香港去嘗試了一下香港的美食，來了一次美食之旅，其實香港這個地方雖然地方特別像，人口非常的密集，房價又特別的貴，但是沒事...

時間：2021-10-16標籤：叉燒包 小編 美食 醃製 香港 

美食

有沒想過，順德“飲早茶”的習俗其實和某個皇帝有關？

荔枝君就來科普一下我們所說的飲茶當然是不止喝茶那麼簡單廣義來說，就是喝早茶，吃早點而請人飲茶就是一種傳統的社交方式和娛樂方式飲早茶順德的茶樓與茶館的概念也不盡相同，它既供應茶水又供應點心，因此，順德人聚會，談生意，業餘消遣都樂於上茶樓...

時間：2021-10-10標籤：順德人 飲茶 早茶 茶樓 叉燒包 

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