某天晚上出門辦事，路過廣興村，肚子一陣咕咕抗議聲，看來需要找些美味來慰藉自己。不遠處一家蠔烙店映入眼中，店面不大，招牌倒是挺醒目的。

店主熱情推薦他家的豆腐魚烙，其實是想嚐嚐蠔烙的，既然這樣那就試試蠔烙和第魚烙吧。只見店主拿起新鮮的第魚就開切起來。

加入粉水和蔥段。

看他家的生蠔挺新鮮的。

一邊是第魚烙，一邊是蠔烙，同時開工。

一陣陣香氣開始飄散出來。

香酥的外皮下是鮮嫩的第魚。

酥脆鮮香的蠔烙可以看出師傅的深厚功底。

詳談之下才知道，店主原來是某酒家廚師，專門製作各種煎炸類美食，後來自己出來創業。跟汕頭某家出名的第魚烙老闆是同門師兄弟，難怪做能出來這麼美味的東西來。

再叫上幾瓶啤酒，把酒言歡，不知不覺二盤美味就下了肚。

老闆還推薦了他們家的布仔豆乾，想不到這個布仔豆乾吃起來比別的地方感覺跟嫩更香。下次來一定要點這道普寧布仔豆乾，老闆說這是正宗普寧豆乾，是託大巴帶過來的，外面真的很少能吃到這麼地道的普寧豆乾。

哈哈，順手拍下隔壁桌的秋瓜烙，看起來特別有食慾，可惜肚子裝不下去，只能嚥下口水了。

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