在濟南，一片小小的把子肉分好幾種，常見的把子肉，分辣的和不辣的，還有一種藥膳把子肉。藥膳把子肉，顧名思義，就是燉煮把子肉的時候放上中草藥包，增強把子肉的滋補功效，這樣的把子肉，吃起來會有淡淡的中草藥味兒。今天，就去嚐嚐藥膳把子肉。

有人推薦了位於周公祠街的老濟南藥膳把子肉。周公祠街，在五龍潭公園的後面，據說之前有座周公祠，但是，此周公並非輔佐周武王伐紂的周公，而是清朝末期的兩位周姓官員，因有功，分別被賜諡號“剛敏公”和“武壯公”。兩人的事蹟跟濟南沒什麼關係，看起來更像是私人祠堂。

老濟南藥膳把子肉就在周公祠街上。聽說，周公祠街和周邊，還有很多小有名氣的店鋪，有時間再去探探。

進店，店面不是很大。除了把子肉之外，其它的樣數還不少，有丸子，豆腐，春捲，雞蛋，麵筋，烤腸，辣椒，茄子，海帶，金針菇等，當然，還有炒菜，但是炒菜的價格沒有標註出來。

價格表

把子肉簡介

要了一塊把子肉，一塊豆乾，一份芹菜木耳炒腐竹，一碗米飯，消費13。5元，夠實惠了。

這是芹菜木耳炒腐竹，吃把子肉太膩，點個素菜壓壓，家常做法，爽口。

炸豆腐和把子肉。把子肉，看起來有點肥。很多人不喜歡肥的，但對我而言，我恰恰喜歡肥的，感覺只有吃肥邊，才能體會把子肉肥而不膩的快感，嚼一口，滿嘴都是肉香。瘦肉部分，反倒缺少了這種吃肉的快感。

原以為藥膳把子肉的藥膳味兒會很濃，嚐了一口感覺很淡，需要細細品味才能感覺出中草藥的味道。肉香中加了淡淡的中草藥味兒，更豐富了肉的口感。

油炸豆腐。這是每家快餐店的標配。

清盤兒，今天的把子肉吃得很過癮。雖然把子肉肥而不膩，但其實吃多了照樣膩，一口肉味兒上來，有點暈乎了。

把子肉暫緩，明天開始吃點別的。

（更多美食探店，歡迎關注山東味兒）