要想骨骼健康，就得補鈣。這已經是深入人心的觀念了，尤其對於那些已有孩子的父母們來說，每當擔憂孩子身高方面的問題時，醫生總會不厭其煩地告知需要補鈣，吃鈣片。

骨骼的強壯與否取決於造骨細胞和破骨細胞之間的“較量”。小時候，造骨細胞多於破骨細胞時，人們攝入的鈣會不斷沉積在骨骼上，就相當於往銀行裡存了一筆錢，為將來作了儲備。到了老年，造骨細胞少於破骨細胞時，骨骼上原先儲存的鈣會不斷流失，就相當於我們從銀行中取錢。

成長期：養成喝牛奶的習慣

在兒童骨骼生長的過程中，鈣扮演著至關重要的角色。從出生至半歲，他們每天對鈣的需求量是300毫克，半歲到1歲為400毫克，1—3歲時是600毫克，4—10歲時是800毫克。可見，鈣在兒童骨骼生長髮育期是不可或缺的。嬰幼兒缺鈣，會出現煩躁不安、多汗啼哭、頭髮發黃稀疏等現象，嚴重者還會導致雞胸、羅圈腿等。

對於兒童來說，鈣補少了不起作用，多了容易沉積，究竟該怎麼補？

1、補鈣的同時應補充維生素D，以便鈣的吸收，促使鈣更好地發揮作用；但要注意維生素D的用量，每天應在400—600單位，不能過量。

2、家長應培養孩子從小養成良好的生活習慣，不挑食、不偏食，保持飲食營養均衡。

3、多進行戶外活動，面板經過充分的紫外線照射後，可以自己合成維生素D。

每天喝適量的牛奶對這一時期鈣的儲備很重要，因為牛奶是非常好的的鈣質來源。當然，飲用牛奶也要科學合理。一般來說，孩子2歲以前應吃母乳或配方奶粉，2歲後再喝鮮牛奶。每天500毫升牛奶加上日常其他飲食中所攝取的鈣，就可滿足兒童的鈣需求量了。但有些孩子並不喜歡喝牛奶，如果孩子不太願意或排斥牛奶，專家建議可以適當給孩子服用鈣片或鈣類口服液進行補充。

成熟期：為骨骼額外“加餐”

人到了30歲後，進入了生長髮育的成熟期。此時，體內造骨細胞和破骨細胞的作用逐步達到平衡，而體內儲存的鈣也在達到頂峰後開始緩慢下降。除了繼續補充足夠的鈣之外，如何減緩現有鈣質的流失，也就成了這個時間最重要的“功課”。

防止鈣流失，均衡的飲食是關鍵。

首先，維持骨骼健康，除了鈣質外，還需要許多其他礦物質的“協助”，如磷、鎂、鉀、鋅、鐵等。一般膳食中鈣磷比在1∶1—2∶1時，有利於兩者的吸收。含磷高的食物主要有瘦肉、蛋、奶、堅果、粗糧等。鎂可以和鈣相互協同，維持骨骼的健康。植物性食物含鎂較多，包括穀物、深綠色蔬菜、堅果等。

其次，攝取充足的維生素也是骨骼健康的關鍵，如維生素D、維生素B、葉酸等。

最後，蛋白質、碳水化合物等常量營養素的攝入，也有助人體的代謝平衡，有利於骨骼健康。有些人無法從日常飲食中獲得充足的鈣，這時就需要一些額外的“加餐”了，服用鈣片是最直接的方法。

除飲食外，健康的生活方式也非常關鍵：每天曬太陽，可以加速維生素D的轉化和利用；適量的運動可以加速身體的新陳代謝，延緩骨質流失；同時，養成按時用餐的習慣，讓身體形成固定的飲食節律，都對防止骨鈣流失有重要意義。

衰老期：補鈣非常關鍵

人上了年紀，身體機能下降，體內激素水平下降，導致骨代謝失衡，骨密度會平穩下降，骨質流失加速，骨骼變得細小而空洞，猶如浮石般脆弱易斷，容易引起骨質疏鬆等。這一時期，是人從骨骼的“銀行”裡支取的時候了，因此對老年人來說，補鈣非常重要。

專家建議，老年人每天應攝入1000毫克的鈣，如果用喝牛奶計算的話，也就是每天喝1至2杯牛奶，才能幫助滿足鈣的需求量，增強骨密度，防止骨質丟失和骨質疏鬆的發生。此外，老年人還應加強身體鍛鍊，多進行戶外活動。養成良好的飲食習慣和生活方式，這樣才能使身體更健康。