冬天天冷，在沒有地暖的屋子裡，真心不願意吃涼的水果。所以家裡的蘋果都記不清買了多長時間啦！幸好天冷也不太容易壞掉。因為我挺喜歡吃果脯，所以就想著把蘋果做成果脯來吃，既能當零食，又解決了家裡儲存的蘋果。

在乾果店和超市買的蘋果果脯，不是太甜就是口感不好，新增劑就更不用說啦。所以我就在網上搜來搜去，看看有沒有做果脯的教程，果然做這個是挺耗時間的，不過自己做的絕對零新增，可以放心大膽的吃，不長肉~~

這個做法是我結合了其他人的方法加以改動了下，沒想到做出的成品絲毫不遜與別人，最重要的是不用在烤箱低溫烘烤那麼久。就是要耐心的等3天才能吃上，因為要晾曬兩天。下面我就說說我是怎麼製作這個酸酸甜甜的蘋果果脯的。

用料：蘋果 鹽 一小撮

做法：先把蘋果洗淨，削掉外皮，去掉果核，切成小塊。放入加了鹽的清水中，防止氧化，而且做出的口感比較好。

然後倒掉鹽水，瀝乾，上鍋蒸透，上汽後中火蒸10分鐘左右。

然後把蒸好的蘋果塊碼在烤盤上，陽光挺好的天氣晾曬2天，或者低溫烘烤5~6個小時也行。

把晾曬好的蘋果果脯再上蒸鍋開水上汽後蒸10分鐘左右。然後進行下一步的烘烤，烤箱80度帶風扇烘乾，再低溫烘乾80分鐘。

然後再將蘋果乾放入蒸鍋裡，進行第三次開蒸，還是10分鐘左右即可。蒸好後接著擺在烤網上，烤箱中層，低溫烘乾，不粘手就行（看蘋果乾溼程度，大約1小時左右）。

蘋果果脯就做好了。

這樣的蘋果果脯顏色金黃，酸甜軟糯可口，非常好吃~~

沒有烤箱的朋友也可以多晾曬兩天，或者放暖氣片上晾乾，晾至成果脯幹即可。當然成品的好不好與蘋果的品種也有關係，好吃的蘋果肯定能做出好吃的果脯，想吃很甜的可以加冰糖蒸煮後再製作。

今天馨馨媽給您分享的這款健康好吃的小零食有沒有吸引您，想吃的話趕緊動手做一下吧！有更好的建議可以在下面交流奧！