農村大媽賣“罕見”麵條，其貌不揚但口感非常好，拿錢未必能吃到！隨著生活水平的提高，現在的人們對於吃真的是越來越講究了，以前只要填飽肚子就行，而現在卻更注重養生和健康了。以前是擔心吃不飽，現在大多數都是營養過剩，為什麼以前的人經常吃不飽，然而身體卻很健康，長壽的老人還非常多，而現在的人們不愁吃穿反而都處於亞健康的狀態呢？ 這就跟我們平常吃到的食物有很大的關係了！因為以前條件不好的時候，人們基本上是以五穀雜糧來充飢的，雖然沒有那麼多的大魚大肉，但是五穀雜糧的營養價值往往比那些大魚大肉更健康！

現在的人們大魚大肉都已經成為了家常便飯，甚至都有些吃膩了，想吃什麼隨時都可以買到，所以長期下來也就營養過剩了，這樣對身體並不好，當人們發現了這個原因之後，有逐漸開始注重養生了。現在的城裡人大多數都開始懷念那些五穀雜糧了，在農村不稀罕的東西，到了城裡都成了寶貝了！不過現在的五穀雜糧確實是比較金貴的東西了，因為農村很多土地都變成了高口大廈，種地的人越來越少了，所以過去那些用五穀雜糧做成的美食基本上已經快要失傳了！今天小編給大家分享的這個美食就是很早以前的一個傳統美食，它就是用紅薯面做出來的麵條，現在基本上很少能看到了，只有一個農村的大媽還在堅持做這個美食，很多人知道了以後都大老遠的跑去排隊購買！

這個麵條看上去是黑黑的那種，跟我們平時吃的白麵做出來的麵條是完全不同的，雖然看上去不是很好看的，但是口感非常的沒，吃上去特別勁道，而且還有一點甜甜的感覺。就是這樣一個美食在以前條件不好的時候也是很難吃到的，那時候小麥的產量比較低，所以只能用紅薯打成粉，再拿來做成麵條，經歷過苦日子的人應該都吃過，現在的年輕人可能都沒有見過了！這種紅薯麵條的製作方法其實是比較複雜的，而且都是純手工的，現在市面上基本上是買不到純紅薯面的，只有自己家種的紅薯打成粉才能做成。所以這位農村大媽賣的這個紅薯麵條都是自己加工出來的，全部是真材實料，所以才會吸引那麼多的顧客大老遠去品嚐！由於製作工序比較複雜，大媽每天都是限量售賣，一天最多也就能做出來百碗而已，所以很多人經常去了跑空！

雖然它的製作方法比較複雜，但是大媽也並沒有因此而狠狠的抬高價虧欠，一碗麵條也只是賣到10元而已，真的是良心商家了！雖然這個麵條看上去很不起眼，甚至有點不招待見，但是味道卻非常有特色，甜甜的還特別勁道，跟我們平時吃的麵條完全不一樣，不論你是下鍋煮，還是烹炒，口感都是非常不錯的。記得我小時候就吃過這個紅薯麵條，一位大叔經常騎著腳踏車遊街串巷的賣這個美味，不過隨著人們的生活條件變好之後，已經有很多人都不稀罕了。但是這個美食放在現在已經是非常罕見的了，很多人想吃都不一定能吃到呢！所以如果是我的話，看見了肯定要買上一些的，也難怪那些人大老遠開著車去專門品嚐了！

這種麵條最經典的吃法就是烹炒了，用大大的油，放入一些蔥花和辣椒烹炒一下別提多好吃了！不過煮熟了涼拌也是非常不錯的，不過再怎麼好吃，在現在已經是很少能吃到了，可以說是拿錢也未必能吃到的美食了，不知道大家有沒有吃過這種美食呢？農村大媽賣“罕見”麵條，其貌不揚但口感非常好，拿錢未必能吃到今天的美食分享到這裡就結束了，非常感謝大家抽出百忙的時間來閱讀，隨時歡迎大家在評論區各抒己見。小編每天都會給大家分享各種各樣的美食，感興趣的可以關注一下。最後，祝大家身體健康，生活愉快，下期的美食分享不見不散！