秋天一定要去吃一次羊棒骨，跟著三兩好友，在冷風之中走進暖和的小店，吃著冒熱氣的羊棒骨，簡直不要太幸福，這個秋天，一定不要辜負自己的口味。最近被安利了一家好評多多的羊棒骨小店，美食當然不能獨自享受啊，立刻約了幾個朋友一起奔赴“戰場”了。

一大鍋羊棒骨量很多，足夠三個人吃了，棒骨上面的肉很實誠，還是挺多的，肉質新鮮多汁，很入味，拿起大骨頭轉著圈啃。羊棒骨用的都是一歲內蒙小白羊調製而成，完全不用擔心肉質的問題，每一根羊棒骨都是老闆精心挑選，再經過長時間的燉煮，加工熬製而成，不僅保留了羊肉的原味，還極大程度上去除了肉的羶味，我真的太喜歡了。沒有羶味的膠原蛋白，應該沒有女孩會拒絕吧！

等待美食的過程總是漫長的。咕嚕咕嚕滿鍋的羊棒骨沸騰上桌，鮮香美味浸透了每一絲肉，大口吃進嘴裡又香又勁道。最好吃的還要數連線羊棒骨上帶的肉，那是最有嚼勁的一塊，質地細嫩，不僅低脂肪高蛋白，還富含鈣質，簡直是女孩子們的最愛，滿滿的膠原蛋白太幸福了。尤其是經過長時間燜煮過的羊棒骨湯料，白湯雖然沒有色澤感，但是味道一絕，尤其是原湯那叫一個濃郁鮮香、營養豐富。保留了羊肉最原始的香味，正宗無羶味，在寒冷的秋天，晚上喝一碗熱騰騰的原味羊湯，全身暖和，一定要在秋天的晚上喝一碗暖身又暖心的羊湯啊。

不得不說，這一大鍋三個女生還是吃不完的，因為鍋底還有一大堆的配菜，沾了湯汁的豆皮特別香，把這碗邊能吸溜好幾口，要是這個時候能來碗大米飯就太好了，羊棒骨的湯汁太下飯了。新鮮娃娃菜、脆甜的蘿蔔很解膩，完全不用擔心羊棒骨很膩，解膩神奇都在配菜裡面了。要說做好吃的還得是我最愛的土豆塊，鬆軟但沒有煮化，正好入口即化，大塊的肉配土豆是永遠的神仙搭配，永遠不會吃膩，當然也是我最愛的一道菜。還有一份黃瓜花生米的冷盤，搭配的蠻好的。

胃口小的朋友就不要點太多了，這一大鍋雖然看上去都是大骨頭，但是上面的肉特別多，再加上鍋底的配菜，實在夠吃，不得不說老闆給肉也太實誠了吧，朋友聚餐，家人聚會都可以來吃一鍋羊棒骨哦，老少都愛吃。

一頓飯下來還是挺滿意的，簡單大方的店門，熱情好客的服務員，幽默風趣的老闆，真的很加分，在這吃一頓飯，心情都變好了，簡單的裝修完全不影響這家店的招牌，獨特的香味充滿了整個房間，最重要的是它好吃不貴，月薪3000的也能吃到爽。打工人的最愛。一定不要一個人來吃，吃肉當然成群吃才香啊，可以帶著家人前來家庭聚會了。

地址：山西省太原市小店區學府街匯都C座一層（學府街南）